Коли мова заходить про здорове харчування, кожен з нас подумає, що солодощі чи щось солодке повинні бути повністю виключені з нашого раціону. Цей смак до солодкого або цукру обумовлений певним недоліком. Однак цей недолік завжди можна чимось замінити. Давайте поговоримо більше про це.

можете використовувати

Чому у нас ласун?

Однією з причин ласунів є відсутність споживання білка, якого ваш мозок потім вимагає від організму. Білки та жири уповільнюють викид у кров, і якщо ви вживаєте їх недостатньо, рівень цукру в крові може підвищуватися та падати ненормально. Результатом цього стає підвищення апетиту до солодощів. Депресія та поганий настрій також можуть спровокувати солодку тягу. Вживання цукру збільшує рівень серотоніну, який регулює настрій, апетит, пам’ять та соціальну поведінку. Таким чином, споживання цукру збільшує рівень серотоніну, після чого ми тимчасово почуваємось щасливішими, і тому наш мозок все більше хоче цієї хімічної речовини. Так, цукор викликає звикання.

Вони пригнічують апетит до солодких замінювачів калорій?

Окрім того, що ваш раціон повинен містити потрібну кількість необхідних поживних речовин, ви можете замінити солодощі суто натуральною їжею. Кондитерські та інші солодощі найкраще замінити фруктами. Найкраще з фруктів, щоб відігнати солодкий смак, - лісові ягоди та ожина, але ви можете проявити креатив і створити смузі з різними іншими поєднаннями фруктів та овочів. Фрукти можна подавати у різних формах, наприклад, у смузі, різних кашах з додаванням горіхів або кориці ... В Інтернеті ви знайдете багато корисних та смачних рецептів.

Інші альтернативи харчових смакових добавок

Ви завжди можете збагатити свою їжу якимось смаком та урізноманітнити свої смакові рецептори чимось новим. Наприклад, деякі злакові каші з корицею та фруктами, куди можна додати білок. Ви також можете додавати флакони до сиропів. Ці сиропи - це натуральний підсолоджувач, який ви можете використовувати буквально де завгодно для будь-чого, що хочете скуштувати.

Отже, вони взагалі не містять калорій і чудово доповнюють смак, якого вам бракує на даний момент. У них нуль жиру, цукру та вуглеводів. Їх можна отримати у різних ароматах - від фруктових до солодких, таких як шоколад та карамель. Ви також можете використовувати їх для ще більш природного смаку. Ви можете використовувати мед, сироп агави або кокосове масло або корицю, які є легше доступними та можуть використовуватися для створення різноманітних корисних та смачних рецептів.

Відсутні вітаміни та мінерали

Всі думають, що якщо ви відчуваєте щось, ваше тіло автоматично це пропускає. Це не зовсім погано, але бажання солодкого також можна пояснити відсутністю рівноваги в організмі людини. Кальцій, цинк, хром і магній також можуть бути смаком цукру. Ці життєво важливі мінерали допомагають підтримувати стан гідратації, який, якщо не гідратується належним чином, може помилково спричинити жагу до цукру (солодощів). Магній - це один з вітамінів, якого не вистачає вашому організму, якщо ви маєте чудовий смак до шоколаду. Його можна замінити більш здоровою альтернативою, такою як мигдаль, який є одним із самих продуктів харчування. Але якщо ви не хочете замінювати шоколад чимось іншим, дотягуйтесь до шоколаду з більшим вмістом какао, щонайменше 70%. Однак дослідження говорять, що наш мозок точно пам’ятає смак гарячого та молочного шоколаду. Тож інтенсивність шоколаду полегшує вам почуття задоволення меншою кількістю.

Хороший сон

Сама дієта - не єдиний фактор, який впливає на сам смак солодощів. Сон також важливий. Дослідження показали, що навіть одна ніч поганого сну може зменшити роботу верхньої частини мозку - там, де відбуваються всі складні судження та рішення. Тоді це результат смаку до солодощів наступного дня. Дослідження також порівнювало тих, хто добре спав, і тих, хто його не мав. Люди, які спали менше, прагнули більше солодощів (і споживали приблизно на 600 ккал більше щоденного споживання). Наші внутрішні годинники та сон відіграють дуже важливу роль для гормонів. Наприклад, грелін і лептин, які впливають на апетит.

Здорові "солодощі" = Виправте свій солодкий смак

Під терміном солодощі ви завжди уявляєте просто щось солодке, будь то шоколад чи фрукти. Однак ваш смак до солодощів може приємно відігнати такі овочі, як солодка картопля, яка може бути частиною гарніру, або ви можете приготувати їх самостійно з відповідними інгредієнтами. Солодкі овочі щодня можуть перемогти ваш ласун. Інші види включають червоний перець і моркву. Ви також можете іноді придбати кілька бісквітних тістечок без глютену та гарне домашнє варення від бабусі.

То який висновок?

Смак до солодощів - звичне явище у кожного з нас. Однак голова не завжди розуміє, про що просить тіло. Тому добре подумати глибше і вивчити основну інформацію про їжу - що вона містить (білки, вуглеводи, жири - вітаміни, мінерали) і харчуватися збалансовано, хоча і корисно, але все ж смачно. Повірте, якщо ви зміните свої харчові звички, перший тиждень може бути важким, але з кожним днем ​​це стає міцнішою звичкою.

Якщо вам не хочеться, порадьтеся та впорядкуйте своє меню.