Невід’ємна частина дитинства? Тож здається, що це вічна тема та дилема. Реальність така, що, незважаючи на різні поради та застереження, більшість батьків та бабусь і дідусів дають своїм дітям та онукам більше солодощів, ніж солодощів. Однак солодощі дійсно настільки шкідливі для дітей, як це часто говорять?

солодощі

Плюси і мінуси

Загалом вуглеводи не шкідливі, вони навіть необхідні для життя. Однак більший акцент слід зробити на т.зв. складні вуглеводи, але навіть прості не зовсім незначні. Вони можуть швидко додати енергію, а також надіслати сигнал мозку про те, що ми вже ситі. Іноді це корисно, оскільки діти дуже фізично активні і їм потрібно поповнювати свою енергію. Згідно з різними таблицями, дитина легко може з’їсти від 15 до 25 грамів цукру, тобто приблизно кілька цукерок або п’ять більших кубиків шоколаду.

Сьогодні рекомендується давати невелику кількість чогось солодкого вранці, або після деяких спортивних виступів або більш вимогливої ​​поїздки, пов’язаної з напр. сходження на пагорб. За допомогою невеликого кубика шоколаду ми можемо зменшити ризик гіпоглікемії - різкого падіння цукру в крові. Тому ми повинні розрізняти солодощі, і якщо ми дамо дитині шоколад із більшим вмістом какао раз у раз, ми зробимо щось для його здоров’я. Проте не купуйте шоколадні цукерки, наповнені підсолодженим кремом.

Нешкідливий?

Порівняно нешкідливими є деякі батончики мюслі або чисте печиво без крему. Ми можемо вважати різні дуже швидко розчинні цукерки та желе повністю нейтральними. Тверді або липкі цукерки та солодощі, які є найкращим джерелом руйнування зубів, суттєво непридатні.

Діти люблять солодощі, але надмірне вживання їжі з високим вмістом цукру та жиру призводить до різних проблем зі здоров’ям, найпоширеніших проблем з травленням, надмірної ваги та карієсу. На щастя, діти не наповнюють животи нездоровими солодкими делікатесами, що містять багато «éči», є контрапункт здоровішим альтернативам - сухофруктам (абрикоси, груші, сливи), млинцям з чорницею, грахам та крупами без солодких начинок, йогурт з вівсянкою та медом. або млинці з непросіяного борошна з кленовим сиропом.

Регулювання солодощів

Як запобігти надмірному вживанню солодощів у дітей? На думку експертів з дитячого харчування, одним з важливих принципів є не звикати дитину до солодких напоїв. Ми повинні узгоджувати страви лише помірковано, а не пропонувати класичні солодощі малюкам. Дитина знайомиться з солодощами ще в дошкільному віці, але на початку його потрібно навчити, що солодощі їдять лише зрідка, в невеликих кількостях, а смак до солодощів краще задовольняє свіжими фруктами. Також потрібно наполягати на тому, щоб дитина спочатку з’їла якісну і збалансовану їжу, а вже потім вона могла поласувати чимось солодким для зуба. У будинку має бути лише невелика кількість солодощів, а краще поєднувати їх із винагородою чи певним виступом.

Це потрібно усвідомити

Однак батьки також повинні усвідомлювати, що хоча вони обмежують дитячі солодощі, вони можуть швидко знайти інше джерело та можливість дістатись до чогось солодкого, наприклад вони самі купують солодощі з кишенькових грошей, або грабують бабусь і дідусів тощо.

Тому, якщо дитина вже «грішить» більшою кількістю солодкості, її фізична активність повинна відповідно збільшуватися. Крім того, промислово приготовані солодощі мають недостатню харчову цінність, і хоча вони багаті енергією, їм не вистачає життєво важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів. Слід також пам’ятати, що якщо солодкість для радості руху, то все добре, але якщо це вважається їжею, то це погано. Такі солодощі призводять до серйозного дієтичного хаосу.

Солодкий смак

Зазвичай це нормальна реакція організму на зниження рівня цукру в крові, особливо глюкози, і це почуття, безумовно, відомо кожному. Найпоширеніші причини солодкого смаку включають втому або відсутність сну, а також прийом їжі з високим глікемічним індексом (величина, яка вказує на те, як швидко організм вживає цукор у раціоні).

Важливим фактором підвищеної солодкості є також недостатнє споживання білка в раціоні, що спочатку викликає почуття голоду, стресу, депресії або занепокоєння, а також може спричинити підвищений апетит до солодкого, особливо тому, що солодощі змушують організм виділяти так звані. ендорфіни, гормони, що підвищують настрій, інакше звані гормонами щастя.