Що важливіше - здоров’я чи кишенька? Ну, здається, на мій жаль, і наразі економіка переважає над здоров'ям.
У наступній статті ми розповідаємо, як із часом смак фруктів та овочів змінився, щоб зробити їх солодшими та апетитнішими. Якщо товар вигідний, він залишається на ринку, інакше вони модифікують його і шукають аромат, яким приваблює клієнта.
Стаття викликає сумнів у тому, що це відбудеться в майбутньому, якщо ми продовжимо модифікувати ці продукти, як збільшення цукру вплине на фітонутрієнти цих продуктів.
Лише в кінці статті невеликий роздум із дієтологом, який спеціалізується на ожирінні у дітей, але жодного посилання на діабет.
У своєму раціоні я час від часу виключав будь-які фрукти, крім полуниці, червоних фруктів та яблука, і це полягає в тому, що якщо фрукти зазвичай солодкі через високий вміст фруктози, зі змінами, змушеними людиною У пошуках прибутковості, ми знайдемо натуральні продукти, які можуть стати, як говориться в статті, найближчим до желейних бобів. Хоча я сподіваюся, що для блага всіх це не так. Між рафінованим продуктом і фруктами, завжди фрукти першими.