Кекси. Вдячна доброта, яка надає нескінченний простір для експериментів, барвистих поєднань, поєднання смаків та насолод. Цього разу я замінив солодку версію на солоний смак. Пармезан, в’ялені помідори та розмарин. З кількох простих інгредієнтів ви вигадуєте смачний делікатес, який можна снідати сніданком, овочами, яйцями або салатом. Вони також підходять для густого супу або бульйону, або візьміть їх із собою в далеку подорож на поїзді, машині чи автобусі. Як варіант, порадуйте своїх пасхальних гостей ними.;-)
Час підготовки: 10 хвилин + випікання 30 хвилин
Що нам знадобиться на 16 шт?
- оливкової олії для змащення форми
- 3 склянки гладкого борошна з спельти
- 2 склянки дрібно натертого пармезану
- 1 розпушувач без фосфатів
- 1 чайна ложка меленого розмарину
- ½ чайні ложки сушеного часнику
- 250 г сушених помідорів
- 5 яєць
- 1 чайна ложка морської/гімалайської солі
- 1 склянка сметани (або грецького йогурту)
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте форму для здоби, яку ми змащуємо оливковою олією.
2. Змішайте борошно, сир, розпушувач, часник, розмарин і помідори, нарізані кубиками.
3. Додайте до міксера яйця, сіль і вершки, перемішайте все разом і додайте до борошна. Все ретельно перемішуємо на гладкому тісті.
4. Розділіть тісто у форму для кексів, яку ми випікаємо при 180 ° C приблизно 25-35 хвилин, або поки верх не пропечеться до золотистого кольору.
ТИП: Ці солоні булочки надають багато місця для експериментів. Сушені помідори можна замінити оливками, грибами, кукурудзою, каперсами, якісною шинкою, пармезаном моцарелою, чеддером, прованськими спеціями розмарину, чебрецем, материнкою або іншими популярними спеціями.
Поєднуйте і випробовуйте нові аромати і чаруйте свої ідеальні солоні кекси. Багато веселощів та смаку!:-)
Ви також знайдете ідеальні рецепти солодощів, солоного та інших випадків у нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 2:
Також спробуйте ці солоні булочки:
- Густий гарячий шоколад зі смаком фундука, який ви захочете спробувати сьогодні! - 12 лютого 2021 року
- Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
- Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
Стаття була додана 23.03.2018 р. Та включена до категорії: Десяті інші рецепти кондитерських виробів Великдень | Автор: Антонія Пушкашова