Дві тисячі п'ятсот школярів у п'ятницю закривають національну кампанію з пропаганди цього способу життя

Близько двох тисяч п'ятсот школярів закриють "Тиждень середземноморської дієти" у Сорії, організований Міністерством сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища (Маграма), різними рекреаційними та освітніми заходами, пов'язаними з цим способом життя.

національна

У цій події візьмуть участь такі відомі спортсмени з Сорії, як Абель Антон та Даніель Матео, де також відбудеться магічне шоу, їжа, подарована дітьми-учасниками, буде зібрана та передана Червоному Хресту та Харчовому банку Сорії та дегустація тапас зроблені з продуктів, що складають середземноморську дієту.

Розвиток дня сьогодні презентував субделегат уряду в провінції Марія Хосе Ередіа на прес-конференції, на якій директори наукових та соріактивних фондів Кая Рурал де Сорія, Ансельмо Гарсія та Хуан брали участь відповідно Мануель Руїс Лісо та виконавчий директор Середземноморської дієтичної фундації Домінго Валієнте.

Сорія була обрана Маграмою для цього заключного акту цієї національної кампанії, оскільки вона є символічним співтовариством середземноморської дієти, схваливши в 2010 році кандидатуру середземноморської дієти перед ЮНЕСКО як нематеріальну спадщину людства.

Директор фонду Soriactiva Ансельмо Гарсія попередив про зменшення відсотка іспанців, які дотримуються середземноморської дієти.

Іспанія - друга після Греції країна, яка найбільше заявила про середземноморську дієту, збільшивши споживання жиру, і коли чотири десятиліття тому вона становила лише 25 відсотків раціону, то зараз вона становить 40 відсотків.

Іспанія з показником 13,9 відсотка посідає третє місце за поширеністю ожиріння у світі, лише за США (22,5 відсотка) та Великобританії (17 відсотків).

ЦІЛИЙ СТИЛЬ ЖИТТЯ

"Ми хочемо поінформувати дітей, у яких попереду майбутнє, щоб вони могли передати його своїм батькам і відновити свої харчові звички", - підкреслив він.

Директор FCCR Хуан Мануель Руїс Лісо підкреслив, що середземноморська дієта є доповненням до їжі, спорту, досліджень, освіти та сталого розвитку, як це буде розкрито на церемонії закриття національної кампанії.

Тридцять школярів прочитають маніфест про середземноморську дієту.

Зі свого боку, виконавчий директор Фонду середземноморської дієти Домінго Валієнте висловився за відновлення харчових звичок, придбання свіжих і сезонних продуктів та приготування їх вдома простими способами, як і більшість страв великої середземноморської кулінарної книги.

"Дієта - це не тільки цінність, яку потрібно захищати, але чудова можливість, яка може поставити нас у світ, з культурою, історією, традиціями, високою кухнею і перш за все здоров'ям", - підкреслив він.

Валієнте, який зазначив, що Soria є еталоном у просуванні середземноморської дієти, і цей бренд буде виставлений у наступному виданні Alimentaria в Барселоні, підписав угоду з FCCR про об'єднання зусиль у розповсюдженні цього способу життя через колектив "Паралело 40", який об'єднує головних вчених середземноморської дієти, "найздоровіших".

На його думку, глобалізація призвела до поступової відмови від середземноморської дієти на додаток до зміни звичок із відмовою від столу, що стимулює діалог та співіснування.