У своєму вітальному слові мер Іштван Сіклоші зазначив, що про важливість заходу свідчить той факт, що раніше захід також відвідав міністр сільського господарства Угорщини, а цього року д-р. Чаба Латоркай, державний секретар з питань державного управління, обійняв посаду головного покровителя програми.

сорок

- Фестиваль мені також близький, бо я можу приїхати цивільним, як цивільний. Однією з найбільших сильних сторін міста є те, що тут є ряд неурядових організацій, які беруть активну участь у житті населеного пункту, підкреслив він. - Окрім повсякденної роботи, вони також беруть участь в організації певних заходів або їх розфарбовуванні. Вони жертвують своїм вільним часом, щоб інші почувались комфортно на різних заходах.

Фотографії: Імре Дьєрдь

Іштван Сіклоші згадав, що пропонується включати голубці до угорського сховища.

"Йдеться не про голубці з Мезберені, не про фестиваль, це популярна страва на всю Угорщину", - підкреслив він.

Ференц Надь, колишній президент Друзів Асоціації для Мезберени, та Пал Мадьяр, віце-президент організації, наголосили, що у 2011 році двадцять три команди взяли участь у першому фестивалі. Кількість формувань поступово збільшувалась, і в суботу у виклику змагались 42 гастро команди.

"Радує те, що люди приїжджали на програму з-за кордону, в тому числі із Чантавера та Гута, і що команда із закарпатською особистістю також почала роботу", - додав Пал Мадьяр. Як вони сказали, фестиваль зараз став постійною гастрономічною та культурною подією у місті. Мезберені - це поселення трьох національностей, шваби, тотці та угорці готували його по-різному, і подія допомагає зберегти ці традиції.