Сорти огірків з малюнками - довгі або короткі, хрусткі або гладкі; допомога в орієнтування сортів огірків

Сорти огірків

Сорти огірків з малюнками

Сорти огірків можуть бути надзвичайно різноманітними, а сорти огірків із зображеннями дають нам більшу безпеку, щоб пізнати себе серед них. Адже існує багато різновидів огірків, і ми знаємо лише незначну частину цих сортів.

Виходячи з способу їх вирощування, ми розрізняємо вільних наземних та фольгованих (скляні господині). Ми розрізняємо сорти огірків, що дозрівають жовто, та зелені, що дозрівають, за кольором під час дозрівання.

У молодому віці випускний колір можна визначити за кольором шипів.

За використання розрізняють такі сорти огірків:

У польовому вирощуванні зола Чемеге та Кечкеметі є найбільш придатною для салату, а також для закваски в молодому віці.

Серед різновидів парникових приводів Sensation є найкращим. Рейнське скупчення і паризьке скупчення є найкращими для маринування, а також для закваски у зрілому віці.

Найпоширеніший сорт огірка

Типи приводів:

  • Для парникових приводів: Ной, Шпір, Сенсація;
  • Для пророщування теплиць: Weigelts Beste von Allen, Spotresisting.

Сорти огірків, придатні для польового вирощування:

  1. Кластери: Рейнське скупчення, німецьке скупчення, паризьке скупчення, муромське скупчення, російське скупчення
  2. Напів довжини:
    • зелений: Делікатес (делікатес), зола Кечкемети
    • жовте дозрівання: Грохліці, Ерфурт напівдовжини, Нагикрьос, данська гірчиця
    • Вони довгі:
      • зеленозрілі: гігант (Riesenschalgurke), китайська змія
      • жовте дозрівання: німецький зміїний огірок

Мета - вирощувати менш вимогливі до світла і тепла, нечутливі до коливань тепла, короткорослі, високопродуктивні, добре збережені, стійкі сорти. Іншою важливою метою відкритих сортів є поліпшення холодостійкості, літньої посухостійкості та стійкості до різних захворювань орних огірків у полі.

Консервація огірків

  • Маринований огірок - це один з найпростіших способів, але його можна тримати недовго; популярний споживчий товар влітку.

  • Солоний огірок - його приготування подібне, таким же чином у склянці v, бочці, потім заливається підсоленим розчином оцту, потім консервується.

  • Мариновані огірки - огірки проходять молочнокисле бродіння і поєднують корисні властивості закваски та маринованого смаку: вони мають більш гладкий смак, і більшість споживачів віддають перевагу маринованим огіркам.

Для маринованих огірків використовують менші, бажано грона.