клейковини

Сал-са з Номааате.

Saaaal-sa від Nomaaaateeee!

Тепер усі разом:

  • Офіціант!
  • Що за?
  • Будь ласка, ще трохи salsa de nomáaate.

Ну, після цього короткого спалаху божевільного щастя, сьогодні я представляю вам мій соус Nomate. Томатний соус БЕЗ ПОМІДОРІВ. Як я вже говорив вам у соціальних мережах, я закоханий у цей соус.

  • Я міг би мати соус Nomate з усім! Щодня!
  • Давай, перебільшено!
  • Той Нооо. Що цього разу ^ _ ^ я не перебільшую

Я приготувала запіканку, майже повну цього соусу. Протягом наступних 4 днів, Я снідав, обідав і вечеряв "речі з соус номат. Так це сталося, так. Мій хлопець може дати свідчення.

Мій хлопець, чудовий офіційний випробувач рецептурних експериментів. Він поводиться дуже добре і заслуговує на вівтар найсміливішого нареченого у всьому світі. я серйозно.

Поки що цього року той, хто не хотів би з’їсти буряк, знаходиться поруч, ви їли буряк більше разів, ніж хотіли б згадати. На мій погляд, цілком тріумф, і більше, якщо я скажу вам, що йому це сподобалось! Але як це можливо?

Що ж, я не знаю. Роблю багаті речі, я здогадуюсь. Ви пам’ятаєте ці шоколадні булочки, в яких буряк був несподіваним інгредієнтом? Вони були надпотужними, і він їх любив. І моя сестра. І я.

Знову ж я зробив сік, кольору рубінового червоного вина, який порадував би «Сутінки» та «Справжнє кров’яне».

Продовжимо ...

Ну ні що Я розповім тобі, як був той день, після мого "locuelil" старту

Мій хлопець прийшов додому з роботи, і оскільки я знаю, що він не був дуже голодним, я зробив йому унікальну страву: Ковбаски з соусом номат (ye ye yeeee !)

  • Він: Хм ... як добре пахне цей томатний соус
  • Я: Аджам (вкладаючи шматочок ковбаси в рот і зберігаючи спокій)
  • Він:(після пари укусів) Що ще має цей соус, окрім томата?
  • Я: Чому? (Це запитання видало мене, велику помилку, велику помилку, заперечую все, заперечую все)
  • Він: Не знаю, на смак він інший
  • Я: Тобі не подобається? (чітко вказуючи, що він не має "лише" помідора)
  • Він: Так, але ... у ньому є щось…. Цього кольору, хм ... на ньому не буде буряка, так?
  • Я:(велика посмішка: Я гарно проводжу час, даючи йому щось схвалити) Ну…. Так, мій мій мій
  • Він: Який кролик ! Я вже говорив, що знаю по-іншому
  • Я: І що ти думаєш?
  • Він:(ковтаючи, як хом'як O_o) Ти не бачиш? Я збирався лише трохи спробувати, і я надягаю їх на черевики. Не знаю, як ви це зробили, але це дуже добре.
  • Я: Ну, а чи знаєте ви, в чому секрет цього томатного соусу?
  • Він: Який?
  • Я: Що не має помідорів.

Соус Nomate, трохи історії

Я знав про існування цього соусу. Застосовується людьми, які страждають імунною хворобою та дотримуються аутоімунної дієти, людьми, які погано почуваються від пасльонових паличок, та людьми, яких болить кислотність помідорів.

В Інтернеті є сотні рецептів, майже подібних. Я зробив пошук, пошук і порівняння (як завжди)

  1. Мені сподобались інгредієнти в The Curious Coconut, але його текстура була занадто «зернистою» на мій смак.
  2. Інший блогер з Angels Homestead додав інгредієнт (гарбуз!), Який додав соусу текстуру, яку я хотів.
  3. Потім я варіювала інгредієнти на свій смак і все! Мій новий улюблений рецепт, соус Nomate!

Соус Nomate, овочів вдосталь

У цьому соусі є неймовірна кількість овочів, тож ще один момент на вашу користь.

  • буряк це не помітно або навряд чи помітно. Зазвичай він подобається навіть тим, хто не любить буряк.
  • селера Це не помітно, але забезпечує необхідний штрих для досягнення правильного смаку.
  • лимонно-яблучний оцет вони імітують кислотність помідорів. Кінцевий соус зовсім не кислий, але він непереборний завдяки цьому дотику
  • оливки та масло Вони повинні надати йому якості, подібні до томатних, неможливо отримати лише з овочами
  • гарбуз Я додав його, бо хотів, щоб це був вершковий соус