Рецепти смачних соусів для схуднення.

дієти

Соус з білих грибів

Інгредієнти на 4 порції:

  • 2 столові ложки сметани
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка петрушки
  • 4 дкг вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону
  • 2 столові ложки нарізаних грибів печериць
  • лимонний сік

Приготування соусу з білих грибів для схуднення:

Огірковий соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 40 дкг сирих огірків
  • 2 головки цибулі
  • 1 столова ложка подрібненої спеції трави
  • трохи вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 5 дкг олії
  • 1 куб овочевого супу
  • 1 лавровий лист
  • 2 зубчики для очей
  • сіль
  • кілька тертого мускатного горіха
  • 2 чайні ложки лимонного соку

Приготування огіркового соусу для схуднення:

Коричневий соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 дкг борошна
  • 1 головка цибулини
  • 5 дкг олії
  • 1 куб овочевого супу
  • 1 лавровий лист
  • 2 зубчики для очей
  • сіль
  • кілька тертого мускатного горіха
  • 2 чайні ложки лимонного соку

Приготування соусу для схуднення, коричневий соус:

Сирний соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 2 яйця
  • 1/4 1 молоко
  • 10 дкг тертого сиру

Приготування сирного соусу для схуднення:

Голландський соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 6 дкг вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка подрібненої спеції трави
  • 1 крапля тертого мускатного горіха
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону

Приготування для схуднення, голландський соус:

Соус з білого масла

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 дкг вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону
  • трохи тертого сиру

Приготування соусу з білого масла для схуднення:

Соус із селери

Інгредієнти на 4 порції:

  • 5 дкг вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону
  • 1 лист бульби селери

Приготування соусу із селери для схуднення:

Гострий соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 5 дкг вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону
  • 1 столова ложка спецій: чебрець, майоран, кріп, петрушка, цибуля
  • лимонний сік

Приготування гострого соусу для схуднення:

Томатний соус з томатного пюре

Інгредієнти на 1 порцію:

  • 1 головка цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2-3 столові ложки томатного пюре
  • перець

Приготування томатного соусу для схуднення з томатного пюре:

Кислий соус

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 дкг вершкового масла
  • 4 дкг борошна
  • 1 куб овоча або бульйону
  • 2-3 столові ложки щавлю
  • 1 столова ложка сметани або йогурту