Тенденції
Вони дуже практичні, а деякі смачні, але ми повинні пам’ятати, що вносимо в організм, коли їх їмо
Соняшникова олія: це так погано, як кажуть?
Картопля з сирним соусом
горщикові соуси вони є простим способом приправити страву. Але треба сказати, що вони не зовсім здорові. Будь то салати чи макаронні суміші, кетчуп або табаско, вони, як правило, містять промислову кількість солі та цукру, крім усіх видів консервантів.
Правда в тому вони дуже практичні а деякі смачні. Але ми повинні усвідомлювати, що ми вкладаємо в наш організм, коли їх їмо. І уникайте їх якомога більше, особливо коли ви дотримуєтесь дієти для схуднення або коли маєте проблеми з холестерином або високим кров’яним тиском.
Відомо, що схуднення чи ні залежить значною мірою від балансу між ними калорії, що поглинаються і ті, що горять. Те, що не враховується стільки, так це те, що 200 калорій, які забезпечує соус для барбекю, не є однаковими з тією ж кількістю від поживна їжа, Що Фрукти та овочі.
Соусні горщики
Бажано уникати їх якомога більше, особливо коли ви дотримуєтесь дієти для схуднення або коли у вас є проблеми з холестерином або гіпертонією.
Проблема в тому, що з соусами ми також беремо багато інгредієнтів, про які ми навіть не підозрюємо, наприклад сіль, цукор і жир. Деякі також можуть містити більше вуглеводів, ніж страви з макаронних виробів, не кажучи вже про добавки та консерванти, нездоровий за визначенням.
так що так уникайте вживання солодощів щоб не набрати вагу і не заправити овочевий салат майонезом або соусом Цезар з супермаркету, жертва не коштувала б того.
Деякі можуть подумати, що саме для цього існують товари «Легкий», з меншою кількістю жиру, коли правда полягає в тому, що вони, як правило, мають більше цукру, ніж інші. Крім того, не бажано повністю виключати жир у таких стравах, як салати, оскільки це полегшує процес правильне засвоєння поживних речовин і вітаміни з овочів.
Є альтернативи, такі як традиційні олія, оцет і сіль, одна вінегрет або якийсь йогуртовий препарат.
Найкращий варіант - це завжди соуси та приправи, приготовані нами самими, але якщо ми не знаємо, у нас немає часу чи бажання, бажано хоча б знати, що ми їмо, коли приправляємо страви промисловими соусами.
жир є найбільш небезпечним компонентом сметана, як за калоріями, які він забезпечує, так і за їх впливом на артерії. Найкращий варіант - вдатися до нежирних або замінити його на соус з йогурту, також "світло", звичайно.
Проблема соусу для барбекю полягає не стільки в калоріях, які він забезпечує, приблизно 30 на столову ложку, скільки в надлишку цукру. Він виготовляється з цього, крім меду, сої, кетчупу, всі вони з великою кількістю цукру та солі. Зловживання ним може спричинити з ішемічна хвороба серця до діабету та карієсу.
Важливо
Табаско та інші гострі соуси мають проблему солі, яка може досягати 200 мг в одній десертній ложці
Кетчуп - не той більш калорійні приправи оскільки в ньому майже немає жиру, але в ній багато солі і, насамперед, стільки ж цукру в одній чайній ложці, скільки конверт, який подається з кавою. І коли його використовують, наприклад, для занурення картоплі фрі, зазвичай це займає набагато більше цієї невеликої кількості. Крім того, солодке набагато стійкіше, ніж жирне, тому воно зовсім не підходить, якщо ви сидите на дієті. A здоровіша альтернатива полягає в тому, щоб робити це вдома, особливо заради користі помідора.
Майонез - це один із найбільш споживаних соусів в Іспанії той, у якого найбільше жиру та калорій. Навіть той, який ми готуємо вдома, має лише трохи менше, ніж 100 калорій тих, хто вже підготовлений і 10 грамів жиру на столову ложку. Тож бажано багато вимірювати кількість, яка додається в тарілку. Важливо виготовляти та споживати його на даний момент.
Промислові компанії також перевозять велика кількість солі та цукру і численні консерванти, яких краще уникати. Хоча ми повинні визнати ту перевагу, яку вони тримають у холодильнику протягом тривалого часу, і це практичний ресурс, оскільки ми можемо використовувати його в будь-який час.
Гірчиця сама по собі майже не містить калорій -15 на столову ложку, і вона також не містить багато натрію. Навпаки, насіння дуже рекомендується, оскільки вони є фітонутрієнти та вітамін В, і приправляється куркумою, яка є природним протизапальним засобом.
Але цим властивостям протидіють, використовуючи соуси, приготовані з нього. Потім, доза солі розростається, з наступними ризиками для пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Також цукор, особливо медово-гірчичний препарат.
Тож якщо ти хочеш здоровіша альтернатива і схожий за смаком, переважно використовувати тип Діжон або старомодний і зробити вінегрет з нею.
Здорова дієта
Промислові також містять багато солі та цукру та численні консерванти, яких краще уникати
сирний соус Це не дуже традиційна страва іспанської кухні, але глобалізація запроваджує страви, які цього потребують, наприклад, мексиканський начос із сиром. Існує багато різновидів, деякі типова для італійської кухні та інші французькі, такі як рокфор для салатів або занурення в нього овочів. У ньому є все, що нас не влаштовує: багато калорій, насичених жирів, холестерину та натрію.
Ви повинні бути дуже помірними з соєю - не стільки за калоріями, 9 на столову ложку, скільки за високими кількість натрію -від 500 до 1000 мг на столову ложку, а також тому, що вона містить багато цукру. Це не те, що приймають тут щодня, але воно все більше проникає на кухню.
Крім того, це поєднання сіль і цукор схоже стимулює смакові рецептори, що може викликати певна залежність. Принаймні, слід уникати використання солі в їжі, в якій вона повинна використовуватися.
Табаско та ін гострі соуси у них проблема солі, яка може досягати 200 мг в одній десертній ложці. Не надмірно небезпечний, оскільки зазвичай додається не так багато.
Незважаючи на те, що він виготовляється з майонезу, татарський соус забезпечує втричі менше калорій, ніж цей, оскільки додані овочі збільшують його обсяг, і йому не потрібно стільки кількості. Це може бути a хороший замінник, особливо для салатів та страв на основі риби та морепродуктів.