Просто, швидко та смачно. Обід або вечеря для спагеті лише для лінивої п’ятниці.
10 квітня 2015 року о 6:00 ранку (червоний)
Спагеті зі шпинату з в’яленими помідорами
Інгредієнти на 4 порції
- 400 г спагетті (може бути цільнозерновим)
- 6 - 8 сушених помідорів
- 3 PL очищеного насіння соняшнику
- 400 г свіжого шпинату
- 2 зубчики часнику
- 2 PL оливкової олії
- 150 мл овочевого відвару
- тертого мускатного горіха
- сіль, чорний мелений перець
Насіння соняшнику обсмажте на сухій сковороді і відкладіть. Сушені помідори наріжте, шпинат помийте, обсушіть і подрібніть. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ньому часник. Додайте шпинат і залийте бульйоном. Дусте роблять м'яким. Нарешті, нехай весь сік випарується і заправити мускатним горіхом, сіллю і перцем. Тим часом приготуйте спагетті відповідно до інструкцій на упаковці. Після зціджування додати помідори. Ви також можете акуратно полити їх томатною олією. Розмішайте спагетті в шпинаті, перегрійте за необхідності і подавайте гарячим. Прикрасити насінням соняшнику.
Тип: Ви також можете потягнутися за кедровими горішками та стружкою пармезану.