Популярні рецепти пасти для дітей

Спагетті Болоньєзе, традиційний болонський соус, є однією з найпопулярніших італійських страв для дітей. Цей смачний рецепт містить м’ясо, макарони та овочі, дуже повноцінне харчування для дітей.

Рецепти італійського походження, макарони та піца, дуже подобаються дітям, тому ми радимо вам приготувати вдома цей простий і смачний рецепт макаронних виробів з домашнім соусом Болоньєзе.

Традиційний рецепт спагетті болоньєзе

спагетті

Болоньєз - це типовий італійський соус, виготовлений з помідорів та фаршу, який високо цінується у всьому світі за вишуканий смак. Зазвичай його додають до макаронних страв, як ту, яку ми готували в Конмішійос: спагетті болоньєзе.

Як дізнатися, чи є у моєї дитини проблема зі слухом

Це дуже простий рецепт, який ідеально підходить для дієти дітей, оскільки він поєднує вуглеводи, присутні в макаронах, що дає їм енергію, білок м’яса, основну поживну речовину для нормального функціонування організму, а також вітаміни та мінерали. помідор. Хочете знати, як виготовляється традиційний італійський рецепт болоньєзє для спагеті? Зверніть увагу на приготування цієї страви, яке ви будете готові за 20 хвилин.

Інгредієнти

  • 500 гр. спагетті
  • 175 гр. яловичий фарш
  • 175 гр. фарш зі свинини
  • 1 цибулина і 1 зубчик часнику
  • 2 моркви
  • 700 гр. помідорів
  • Тертий пармезан
  • Оливкова олія
  • Материнка
  • Сіль і перець

Як зробити пасту Болоньєзе поетапно

1. Поставте воду для нагрівання на сильному вогні у велику каструлю. Якщо ви поставите кришку на запіканку, вода швидше закипить, і ви витратите менше енергії на приготування їжі. Коли вода почне закипати, додайте чайну ложку солі і спагетті.

Нехай вариться до «al dente», відповідно до інструкцій на упаковці (близько 10 хвилин). Італійці кажуть, що паста є альденте, коли її готують зовні, але всередині невелика порція не повністю готується, так що коли ви її жуєте, вона стає трохи жорсткою. Справжні поціновувачі кажуть, що макарони не можна пережарювати.

2. Скористайтеся приготуванням інших інгредієнтів під час варіння макаронних виробів. Пора мити, перлити і дуже дрібно нарізати моркву, часник і цибулю. Ви також повинні помити і натерти помідори в окремій мисці та зарезервувати їх.

На сковороду покладіть трохи олії для нагрівання на середньому вогні. Додайте цибулю і часник, стежте за ним, щоб цибуля не пригорів, і рухайте його постійно, коли він прозорий, пора додати моркву і смажити кілька хвилин.

Переміщуйте овочі потроху, поки все не підрум’яниться, не даючи їм злипатися або горіти.

3. Додати фарш на сковороду з рештою овочів, приправити за смаком і дати варитися. Коли він майже готовий, додайте тертий помідор і добре перемішайте.

Для справжнього італійського смаку додайте трохи орегано і трохи зменште вогонь. Дайте йому загуснути кілька хвилин, час від часу помішуючи. Не додавайте макарони в запіканку з усіма іншими інгредієнтами, оскільки тоді макарони продовжуватимуть готуватися з нагріванням інгредієнтів.

Бажано злити його та відкласти убік, поки він не склеїться (додайте щіпку масла, щоб уникнути липкості). При подачі подавайте спагетті на тарілку, а зверху соус Болоньєзе. Ви можете залишити миску з тертим сиром для тих, хто їсть, хто воліє надати йому останній штрих.

Трюки, щоб зробити спагетті болоньєзе ідеальними для вас

- Щоб зробити ефектну тарілку із спагетті «Болоньєзе», придбайте якісну макарону, ви побачите, що існує суттєва різниця між хорошою та найгіршою якістю.

- Ніколи не мийте макарони після того, як їх зварили, це забере весь смак і втратить частину своєї магії.

- Не додавайте спагетті в запіканку, якщо вода не кипить, таким чином ви дасте їй ідеальне приготування.

- Помішуйте макарони трохи, поки вони готуються, інакше деякі спагеті прилипнуть до інших, безумовно, це колись траплялося з вами, так?

- Використовуйте суміш з яловичого фаршу та свинини, так буде смачніше.

- Хоча приготування спагетті з томатним соусом відбувається швидше і може позбавити вас від неприємностей, аромат домашнього томатного соусу не має собі рівних. Чи наважуєтесь ви це спробувати?

Скільки калорій має рецепт спагетті болоньєзе

Якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення або хочете контролювати дієту своїх дітей, ми розповімо вам, у чому полягає харчова цінність рецепту спагетті Болоньєзе. Кожні 100 грамів цього рецепту містять 360 кілокалорій, з яких приблизно:

  • 12 гр - це білки.
  • 2 грами жиру.
  • 73 гр - це вуглеводи.

Запечений лосось. Рецепт запеченої риби

Рецепт запеченого лосося, ідеальний рецепт риби для дитячого раціону. Рецепт лосося, риба з омега-3 для харчування дітей.

Запечені курячі стегна з овочами. Рецепт для дітей

Рецепт запечених курячих стегон з овочами. Рецепт запеченої курки з лимоном та овочами для дітей, простий і корисний рецепт з низьким вмістом жиру.

Салат з нуту та помідорів. Швидкий рецепт для дітей

Салат з нуту та помідорів, дуже корисна закуска або основна страва для дітей. Покроковий рецепт салату з нутом та овочами для дієти Росії.

Салат Цезар. Традиційний рецепт для дітей

Салат Цезар. Традиційний рецепт для дітей

Запечені котлети з баклажанів, здоровий рецепт для дітей

Фрикадельки з баклажанів - дуже корисна і нежирна страва для дієти дітей. Покроковий рецепт запечених котлет з баклажанів для дітей.