Інгредієнти для 2 осіб:

  • 200 г макаронних виробів
  • 200 г коктейльних креветок, креветок або того, що ви знайдете в холодильнику
  • половина головки цибулі
  • зубчик часнику
  • базилік
  • перець, сіль
  • якщо в холодильнику трохи білого вина, його децилітр
  • оливкова олія

Поставити тісто варитися. Подрібніть цибулю і починайте смажити на олії. Краба дістають з упаковки і промивають під проточною водою. Як тільки цибуля скляний, додайте краба. Приправте сіллю, перцем і базиліком і дайте червоніти. Якщо є, то тепер ми можемо додати біле вино, якщо ми хочемо, щоб соус був більш вершковим, в нього може піти трохи вершків. Переглядаючи тісто, будьте обережні, щоб не перепектися. Дістати гілочку спагетті і розрізати навпіл. Якщо всередині все ще біле, готуйте ще хвилину, потім зніміть з вогню і злийте воду - це буде точно альденте. Якщо готувати його з достатньою кількістю води, волокна не злипатимуться без олії. Тепер ми можемо додати в тісто соус, ретельно перемішати.

рідікюль

Ми можемо його також подати! Ми можемо посипати і прикрасити невеликою кількістю петрушки. Не кладіть на нього пармезан, італійці кажуть: "ми все одно не можемо двічі вбити крабів". Якщо ми купили маленьких коктейльних крабів, вони, мабуть, уже облуплені, тож нам не залишається іншого вибору, як з’їсти тісто. Якщо більші, неочищені краби захаращують вашу тарілку, зробіть додаткову тарілку для обладунків і додаткову серветку для липких мізинців.