Сьогодні я спечу кокосові листівки
Павліна Берзьова - кондитер, якого ви знаєте з книги "Я сьогодні не печу"!
Цього разу він радить увімкнути духовку і спекти рідним чи друзям щось справді гарне. Є безліч можливостей для хороших тортів, булочок, шишок, тортів, булочок, печива, паличок або тістечок.
Так і була створена книга Сьогодні спечу!
Крім того, Павліна підбере для вас рецепти з бабусиного зошита, покаже, що вона пече на Різдво та Великдень, а також порадить своїм друзям, які не мають багато часу.
Її книга рясніє фотографіями, чітко написаними рецептами, порадами, як не зіпсувати чи виправити речі, та варіаціями, які напевно спонукають вас сміливо шукати нові смаки та зовнішній вигляд випічки.
Спробуйте - у нас для вас рецепт з книги Сьогодні спечу!
Кокосові листівки
Ви отримаєте близько 30 штук, вони ідеально підходять для наступного дня
Сирі матеріали:
звичайне борошно для посипання дошки
1 доза кокосового тіста Лінц
Наповнення:
150 мл води
60 г сухого молока
60 г манної крупи
100 г дрібно натертого кокосового горіха
50 мл яєчного лікеру
близько 50 г крихти бісквіта
Завершення:
100 г глазурі з білого шоколаду
цукати на вишню для гарніру
ПІДХІД:
На борошняній дошці розкачайте тісто на пластині товщиною 3 мм, виріжте формою прямокутники (4 х 6 см) і випікайте їх у духовці, нагрітій до 180 ° C, приблизно 12 хвилин. Дайте запеченим карткам охолонути на сітці.
Нехай вода закипить із сухим молоком і варити з цукром та кокосом приблизно хвилину. Після охолодження додайте лікер і крихту, якщо потрібно, щоб начинка стала досить твердою.
Приклейте картки начинкою, змочіть поверхню в розтопленій глазурі, а посередині покладіть половину зацукрованої вишні.
Інші дивовижні рецепти ви можете знайти в книзі Павліни Берсіової Сьогодні спечу!