Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

оскільки вони

Чи є у вас тенденція жити з періодичними анеміями? Ви хочете знати, як запобігти їх природним шляхом? Цього тижня в Food Green Mood ми говоримо про те, як дієта може допомогти нам поліпшити анемічні стани.

На жаль, анемія дуже поширена у жінок дітородного віку (особливо під час менструації), а також у вегетаріанців та веганів, які не харчуються збалансовано, у вагітних жінок, дітей, а також у людей похилого віку.

У багатьох людей у ​​якийсь момент життя спостерігається анемія, симптоми починаються з простого щоденного виснаження або втоми, але що, якщо анемія триває? Якщо ви не хочете вдаватися до добавок або ліків, найкраще почати профілактично, включаючи маленькі жести у своє життя.

Спочатку спостерігайте за своїм харчуванням і включайте продукти, багаті залізом, вітаміном В12 та вітаміном С, це завжди допомагає поліпшитись. Фітотерапія також може допомогти нормалізувати кількість еритроцитів і фолієвої кислоти в організмі. Ми всі знаємо, що багато диспропорцій можна виправити, змінивши спосіб харчування.

Ідеальна їжа у випадках анемії

- Листяна їжа (крес-салат, шпинат, салат з баранини, рукола, щавель ...) Багатий залізом (але як і в овочах, залізо, яке воно містить, не є гемом і не засвоюється так само, як залізо, що надходить із тваринних продуктів).
Ми можемо легко знайти їх як інгредієнти в пакетикових салатах. Також багатий вітаміном С, провітаміном А, вітаміном В6 (ідеально підходить для боротьби з алергією), кальцієм і магнієм. Вони мають сечогінну дію, тобто сприяють виведенню рідини.
Щоб максимально засвоїти їх, ми можемо їсти їх сирими, в салаті та додавати в якості заправки лимонний сік.

- Брокколі. Брокколі - наш овоч місяця. Багатий залізом, вітаміном А, С і Е, фолієвою кислотою, вітаміном В6. Він багатий клітковиною, ідеально підходить для травної системи. Найкращий спосіб його споживання - приготоване на пару або навіть сире в салаті, заправлене лимонним соком.

- авокадо. Авокадо - єдиний фрукт, багатий залізом. Він також багатий високоякісними жирними кислотами, що робить його чудовим фруктом для здоров’я серцево-судинної системи (знижує артеріальний тиск). Залізо в авокадо засвоюється дуже добре і є ідеальною їжею для поліпшення анемії. Ви можете приймати його в салатах або як домашнє гуакамоле (з лимоном).

- Зелена спаржа або дика спаржа. Особливо, якщо вони свіжі. Багатий залізом, фолієвою кислотою і вітамінами А і С, він також містить розчинні клітковини, що сприяють транзиту кишечника ... Найкраще їсти їх на пару або на грилі, завжди залишаючи трохи альденте, щоб вони не втратили своїх властивостей .

- Свіжа квасоля та горох. Обидва - бобові, багаті залізом. Весна - їх сезон, вони багаті фолієвою кислотою та іншими вітамінами групи В, цинком, калієм тощо. Якщо ви не можете придбати їх свіжими, ви можете споживати їх замороженими (краще, ніж консервованими, оскільки вони краще зберігають свої властивості і мають менше добавок). Ці дві бобові культури засвоюються більше, ніж квасоля, квасоля або нут, що робить їх менш метеоризми.

Практичні та натуристські поради.

- Настійно рекомендується пити хороший стакан води За 1 год до їжі, поки ми готуємо їжу. А якщо додати до води лимонний клин або кілька крапель лимонного соку, ще краще. Оскільки ви будете додавати до свого організму більше антиоксидантів, які допоможуть вам краще засвоювати залізо з їжею. Хочете більше рецептів корисних напоїв?

- The овочі Вони завжди мали репутацію поліпшуючих анемію, і це не міф! У цих випадках дуже важливо споживати нут, сочевицю, квасолю (крім квасолі та гороху, звичайно). Споживайте їх 2 або 3 рази на тиждень, і ви помітите помітне покращення.

- Якщо ви їсте м'ясо, краще бути нежирним (без жиру). В Іспанії є ковбаси або м'ясні вироби (більш-менш ремісничі), виготовлені з крові. Хоча вони рекомендують їх вам, оскільки вони дуже багаті залізом-гемом, краще не зловживати ними, оскільки вони також зазвичай дуже жирні (і не дуже рекомендуються, якщо ми хочемо подбати про свій холестерин).

- Уникайте кави або чаю біля їжі, оскільки вони пригнічують поглинання заліза. Те саме відбувається з продуктами, що містять фосфатні добавки (переглядаючи етикетки, переконайтеся, що на них немає: E-339, E-450, які також не рекомендуються, ви можете перевірити це тут).

- Уникайте прийому коров’ячого молока або вершків та продуктів, багатих на залізо, за один і той же прийом їжі, наприклад: запечений шпинат або з вершковим або соусом бешамель. Що вони дуже багаті, але якщо у вас анемія, краще візьміть їх по-іншому.

Їжа є потужним інструментом для піклування про наше загальне здоров’я. Якщо навіть включаючи ці прості звички ви бачите, що ваша аналітика не змінюється, очевидно, що вам потрібно відвідати спеціаліста.