Поради щодо харчування
Опублікував: Марта Рей 19.09.2020
Марта Рей
Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)
- Як скинути вагу, набрану на Різдво? - 08.01.2021
- Ви хочете здорово скинути вагу, яку ви набрали на Різдво? - 08.01.2021
- Чим дієтична їжа відрізняється від легкої? - 08.01.2021
Скористайтеся властивостями цих спецій для схуднення та використовуйте їх, щоб зробити дієтичні страви смачнішими.
Фитонутрієнти, присутні в рослинах, діють як антиоксиданти в нашому організмі які запобігають мутації клітин і, отже, старіння, рак, зміцнюють аутоімунну систему, а також можуть допомогти контролювати збільшення ваги.
Спосіб розщеплення організмом цукру, який ми їмо, або гліколіз, повинен бути збалансованим, уникати раптових злетів і падінь, пов’язаних з діабетом та збільшенням ваги. Для цього важливо зменшити споживання простих вуглеводів з високим глікемічним індексом (які всмоктуються дуже швидко і виробляють дуже високі стрибки інсуліну і дуже різкі краплі) і збільшити споживання бобових та горіхів, що складаються зі складних вуглеводів які вивільняють енергію повільно і поступово і підтримують рівень цукру в крові стабільним. Інші продукти, що містять складні вуглеводи, є цільнозерновими, дуже корисними, якщо їх їсти в перші години дня.
Це теж цікаво збільшити споживання хрому в раціоні, оскільки він сприяє стабілізації рівня цукру в крові а разом з ним і злети і падіння у виробництві інсуліну.
Чому так важливо худнути, щоб підтримувати рівень цукру стабільним?
Кругообіг цукру у вашому організмі, може завдати хаосу вашій фігурі, оскільки це іноді викликає цезамкнене коло, яке ми збираємось побачити далі.
Коли ви їсте прості вуглеводи (цукри), виникає така реакція:
1.- Підшлункова залоза виділяє велику кількість інсуліну, щоб мати можливість перетворювати вуглеводипроста в глюкозі, яка є єдиним цукром, який може потрапляти в клітини як джерело енергії. Інсулін стимулює мозкові центри, які викликають відчуття голоду, особливо солодких речей.
2. - Висока кількість інсуліну призводить до того, що цукри зберігаються у формі жиру а також робить накопичений жир не споживаним.
3.- Коли цукор у крові метаболізується (найбільше зберігається у формі жиру, якщо ми не докладаємо фізичних зусиль, що вимагають енергії), існує гіпоглікемія, що призводить до неконтрольованого голоду, який заспокоюється лише споживанням більшої кількості цукру ... і початком спочатку.
Якщо цей механізм дуже часто змушений приймати багато цукру, підшлункова залоза втомлюється тому я працюю і поступово припиняю виробляти інсулін, і саме тоді з’являється діабет.
Недавні дослідження показують, що деякі прянощі, які ми побачимо далі, дуже корисні для підтримання циклу цукру в ідеальному робочому стані.
Кориця. Згідно з дослідженням, проведеним Міністерством сільського господарства США для Науково-дослідного центру з питань харчування людини, кориця, підтримує стабільний рівень цукру в крові завдяки містяться в ньому фітонутрієнтам. Вони активують ферменти, які стимулюють рецептори інсуліну, які максимально використовують вуглеводи, підтримуючи стабільний рівень інсуліну.
Крім того, це дослідження показало, що у групі з 60 людей, які страждають на діабет 2 типу, ті, хто приймав різні дози кориці в капсулах після кожного прийому їжі, представили значне зниження рівня цукру в крові між 23% і 30% - це ті, хто приймав найвищі дози, ті, хто більше зниження рівня холестерину ЛПНЩ представлений. Зокрема, зменшення з 1 до 24%.
За словами доктора Перріконе, с пів чайної ложки кориці щодня, ви можете контролювати рівень цукру в крові. Але для цього коричне масло не підходить, оскільки компоненти, які досягають цього, розчиняються у воді і не містяться в олії.
Куркума. Він використовується як приправа та барвник і є основним інгредієнтом каррі, який зазвичай використовується в індійській кухні. Він використовується протягом багатьох років для лікування деяких недуг і для профілактики захворювань. Найбільш поширені способи використання антиоксидант, протизапальний, протипухлинний і зменшує запалення мозкової тканини, що викликає хворобу Альцгеймера. Крім того, ця протизапальна якість використовується для лікування гепатитів А і В. Що стосується того, як це допомагає схуднути, це тому, що він має термогенні властивості.
Він погано засвоюється організмом, тому корисно змішувати його з чорним перцем, щоб полегшити його засвоєння.
Гірчиця. Має визнані властивості схуднення. Прискорює метаболізм завдякитермогенний ефект змушуючи тіло виробляти більше тепла тіла, і для цього спалює більше енергії, використовуючи накопичені жирові відкладення. За підрахунками, це прискорює метаболізм до 50% після прийому всередину. Найбільш підходящим є прозорий сорт, який має більшу силу спалювання жиру.
Чорний перець. Збільшує обмін речовин на 8% після прийому. Він також стимулює вироблення шлункового секрету, допомагаючи полегшити запор і гази.
Кайенський перець і Чилі. Збільшити витрату калорій до 25% лише за допомогою дрібки завдяки капсаїцину, який вони містять. Це також дозволяє виводити токсини з крові, допомагаючи печінці ефективніше фільтруватися. Детальніше ви можете прочитати в нашій статті: "КАПСАЙЦИН МОЖЕ ДОПОМОГТИ СКУПИТИ ВАГУ"
Імбир. Гінгерол, який є активною речовиною імбиру, збільшує вироблення гормону росту, який допомагає спалювати жир яка зберігається в нашому тілі для отримання енергії, оскільки вона також збільшує обмін речовин. Детальніше ви можете прочитати в нашій статті: «Тонізуючі засоби, які вам допомагають. 1 імбир "
Часник. Завдяки одному зі своїх компонентів, алліцин, прискорює витрату калорій, зменшує затримку рідини і очищає організм. Він також стимулює нервову систему збільшувати вироблення гормонів, що допомагає організму збільшити споживання калорій, а також діє як пригнічувач апетиту.
Кардамон. Це прискорювач метаболізму завдяки своїй потужності термогенний допомагає спалити більше калорій за рахунок підвищення температури тіла.
Кмин. Допомагає поліпшити травлення шляхом оптимізаціїметаболізм різних поживних речовин та зміцнює імунну систему.
Цвях. Він має високо визнані антисептичні та дезінфікуючі властивості, і з цієї причини його вже багато років застосовують при зубному болю, він також проти метеоризму та проти блювоти, але також використовується для профілактики діабету. Згідно з дослідженням, представленим в експериментальній біології в 2006 році, споживання двох-трьох гвоздик на день може допомагають покращити прийом інсуліну та знизити рівень холестерину ЛПНЩ у крові.