чого

Що таке спіруліна?

Спіруліна це синьо-зелена одноклітинна водорість відомий тим, що є важливим джерелом білка, вітаміни Y мінерали, тому він виділяється своєю високою харчовою цінністю. Крім того, він надає ситну дію.

Зазвичай його використовують у висушеному вигляді, у вигляді порошку або таблетки, хоча його також можна отримати у свіжому вигляді. Він широко використовується як дієтична та харчова добавка, особливо спортсменами та людьми, зацікавленими у схудненні .

Часто про нього говорять як про суперпродукт, але спеціалісти з дієтології та дієтології не рекомендують використовувати цей термін, оскільки здорове харчування базується не на конкретних продуктах харчування, а на відповідному поєднанні продуктів з різними поживними речовинами.

Властивості спіруліни

Ці мікроводорості надають організму важливий внесок вітамінів та мінералів, хоча вони також можуть мати негативні наслідки. За даними Групи доповнення продовольчої ради Барселона COF, Спіруліна виділяється такими властивостями:

  • Білки: має більшу частку білків, ніж інші джерела, забезпечуючи 65 відсотків їх в організмі.
  • Легке засвоєння: спіруліна позбавлена ​​целюлози, що полегшує перетравлення навіть людям з поганим всмоктуванням в кишечнику.
  • Ліпіди: незамінні жирні кислоти займають важливу частку у складі спіруліни.
  • Мінерали: спіруліни має відповідну кількість калію, магнію, кальцію, цинк, марганець, селен, залізо і фосфору.
  • Вітаміни: Спіруліна містить велику кількість різних вітамінів, таких як Вітамін Е та інші елементи, що виділяються своїми властивостями антиоксиданти, бета каротин і всі вітаміни групи В. Однак вітамін В12, який він забезпечує, не є біодоступним для людини, тому він не використовується для заміни добавок, необхідних веган Y вегетаріанська.
  • Пігменти: має пігменти у великій кількості, які можуть мати антиоксидантну та протизапальну дію.
  • Високий вміст в поліненасичені жирні кислоти.

Запобіжні заходи

Людям, переліченим у наступних пунктах, слід уникати споживання спіруліни:

  • Ті, хто приймає ліки, які можуть збільшити ризик кровотечі.
  • Вагітні жінки або діти в період лактація.
  • Пацієнти з гіперурикемією, гіпертиреоз, фенілкетонурія, або деякі захворювання печінки та аутоімунні захворювання.

Побічні ефекти

Спіруліна - це їжа, а не ліки. Його споживання безпечно у відповідних дозах, і серйозні побічні ефекти не описані. Однак можуть виникати такі побічні ефекти, як шкірний висип, спрага, запор.

Крім того, споживання спіруліни може взаємодіяти з ліками, змінюючи їх ефективність. Тим, хто збирається приймати ці водорості та приймає будь-які ліки, рекомендується заздалегідь проконсультуватися зі своїм лікарем або фармацевтом.