стала

Можливо, на перший погляд це не надто спокусливо. Насправді він має дуже своєрідний аромат і характерний інтенсивний зелений тон. Однак, поза його дещо дивним або незнайомим виглядом, спіруліна вважається суперпродуктом.

Тому і ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) як ООН (Об'єднані Нації) рекомендували додавати його в раціон як дієтичну добавку.

Наче цього було недостатньо, NASA включило спіруліну в раціон космонавтів під час своїх місій у космос. Це дає нам уявлення про високу харчову цінність цього природного продукту.

Подібним чином цю їжу часто вживають високо конкурентні спортсмени, щоб поліпшити свої показники, оскільки вважається, що допомогло б скоротити час відновлення та зміцнити захисні сили.

Що таке спіруліна?

Взагалі кажучи, спіруліною називають синьо-зелені водорості, що мають спіралеподібну форму. Однак може бути так, що спіруліна - це не самі водорості, а інший тип живого організму. Але незалежно від назви, нас може насправді цікавити саме це спіруліна містить білок та інші поживні речовини.

За даними U.S. Департамент сільського господарства, у спіруліні ми можемо знайти вітаміни А, В1, В2, В5, В6, фолієву кислоту, а також вітаміни Е і Н. Також зазначається, що спіруліна може бути природним джерелом вітаміну В12.

Спіруліна: її властивості

Вважається, що спіруліна має цікаві наслідки для здоров’я. Що ще, має сотні років історії споживання людиною. Існують легенди, які говорять, що вона була частиною меню деяких американських цивілізацій, таких як інки та ацтеки.

Спіруліна як харчова добавка

Надмірне зростання людської популяції призвело до вивчення нетрадиційних джерел їжі як потенційного ресурсу. Високий вміст білка у спіруліні (5,92 г/100 г) надає їй високу харчову цінність, хоча вона є низькокалорійною. (два)

В даний час на Заході ці водорості використовують для інших цілей, таких як зниження апетиту у пацієнтів із ожирінням (3). З цієї причини він продається комерційно як дієтична добавка. Це пов’язано з тим, що він містив би р-каротин, вітаміни С, Е та деякі групи В, головним чином В6 та В12, на додаток до всіх незамінних та незамінних амінокислот 6.

Спіруліна також багата йодом, ефективним компонентом для стимуляції роботи щитовидної залози., прискорюючи обмін речовин і тим самим сприяючи набагато швидшій переробці жирів у нашому організмі. (4)

З іншого боку, Спіруліна має високий вміст фенілаланіну, амінокислоти це також допомогло б зменшити відчуття апетиту, серед його численних функцій в організмі людини. (6)

Спіруліна проти старіння

Іншим важливим аспектом, який ви повинні знати про спіруліну, є те, що вона, згідно з дослідженням окисної медицини та клітинного довголіття, включає антиоксидантні засоби, які допомагають вам залишатися молодими, затримуючи наслідки старіння.

Коли ми говоримо, що спіруліна містить агенти з антиоксидантною дією, це означає, що вони справляються і зменшують негативний вплив так званих вільних радикалів., які є не що інше, як високореакційні речовини, які прискорюють процес старіння, погіршуючи клітини та тканини. Вільні радикали виробляються нашим власним організмом.

Однак одним з активних компонентів спіруліни є фікоціанін, надає потужну антиоксидантну дію, яка здатна пригнічувати цю дію вільних радикалів. Зокрема, ця речовина допомагає запобігти пошкодженню ДНК та клітин.

Тому його споживання не тільки запобігає старінню шкіри, швидше, це зменшує ризик захворювань, типових для клітинного старіння або пов’язаних із запальними процесами.

Як ти це отримуєш? Як ви це споживаєте?

Багато людей вживають спіруліну в капсулах або порошкоподібний екстракт. Ви також можете знайти його у твердих, компактних таблетках, які ви можете придбати в магазинах здорової їжі або в травниках, що включають продукти натурального типу.

Цілком ймовірно, що, не знаючи про його існування, ви ніколи не помітите, що, можливо, в аптеці на розі чи на веб-сайті, де ви купуєте інші дієтичні продукти, ви також можете придбати спіруліну.

У таких магазинах, як травники, магазини здорової їжі та аптеки здорового харчування, ви точно можете це знайти. Так само існує велика кількість Інтернет-магазинів, які пропонують його серед своїх продуктів охорони здоров’я.

Зазвичай, Спіруліна пропонується у вигляді порошку, який ви можете використовувати для «фарбування» овочевих або фруктових смузі. Ви також можете посипати ним салати це, безсумнівно, буде частиною вашого раціону, якщо ви намагатиметеся щодня включати здорову їжу.

Скільки спіруліни рекомендується вживати?

Фахівці радять споживати його у дозах від 3 до 5 грамів на день у випадку з дітьми. Ви можете поступово збільшувати цю добову дозу, поки не спожите 5-10 грам.

Навіть якщо ви прагнете схуднути, не слід думати, що чим більше спіруліни ви споживаєте щодня, тим більше ви худнете. Як ми знаємо, і згідно прислів'я, "все, що перевищує, це погано" і наш організм здатний адекватно засвоювати певну дозу спіруліни щодня.

Майте на увазі, що процес схуднення не відбувається з дня на день і що не слід впадати у відчай. Важливо, щоб ви зберігали зазначені дози та кількість їжі відповідно до ваших фізичних умов. Тож результати будуть найкращими, тому що ви досягнете бажаної ваги і будете залишатися здоровими, щоб повною мірою насолоджуватися цим.

Нарешті, чи знали ви, що завдяки своїм властивостям спіруліна вважалася однією з "суперпродуктів майбутнього"? Поговоріть зі своїм лікарем про можливі переваги включення спіруліни у свій раціон.