У світі Росії спорт, з кожним днем їжа враховується як одна з основних опор для досягнення більших і кращих результатів. Недостатньо правильно тренуватися, а також подбати про те, що ви їсте, оскільки відомо, що енергія в спорті є "бензином" нашого тіла.
енергетичні дієти Звичайні рекомендації рекомендують приймати вуглеводи за кілька годин до фізичних навантажень та під час занять спортом, оскільки при тривалих, аеробних видах спорту необхідно забезпечити організм першим джерелом енергії, яку ми спалюємо, а саме вуглеводи. Ця поживна речовина міститься головним чином у похідних злакових культур, що дуже ускладнює люди, які не переносять глютен або целіакію що вони можуть слідувати основним рекомендаціям, які рекомендуються кожному.
Будучи целіакією Це складно, а також дуже дорого, особливо якщо ви хочете харчуватися як здорова людина. Це правда, що харчова промисловість набула значного розвитку, так що вже існує всі види продукти без глютену; але багато разів вони є високоопрацьованими продуктами, з великою кількістю хімікатів і занадто високими цінами для сімей, які страждають від цього. Моя рекомендація полягає в тому, щоб уявити (хоча соціально це коштує), що існують певні продукти, які не можна приймати, оскільки їх створення однакових без глютену дуже важко.
Справа спорт не є винятком. Знаменитий енергетичні батончики, наприклад, їх досить важко придбати без глютену. Якщо у вас целіакія або непереносимість, ви можете зробити бруски вдома; Це дуже просто, в Інтернеті є безліч рецептів, і вам просто потрібно замініть інгредієнти на ті, які вам підходять. Наприклад, злакові пластівці, ви можете використовувати пшоняні пластівці, з рис або від кукурудза замість інших поширених клейковинних злаків, таких як пшениця або ячмінь; а горіхи, якими ви користуєтесь, просто повинні подбати про те, щоб вони не мали слідів клейковини. Не робіть помилок, купуючи батончики, де використовувались лише зневоднені фрукти, оскільки вони не будуть достатньо енергійними, оскільки їм бракуватиме кількості вуглеводів, необхідних для забезпечення енергією вашого тіла.
Вуглеводи також є в деяких фрукти та овочі такі як банан, картопля, буряк, солодка картопля, гарбуз, горіхи (каштани, волоські горіхи, мигдаль, фундук, ...) і овочі як квасоля серед інших. Ви також можете варити крупи або псевдозернові, які є багатим блюдом для їжі до великих фізичних зусиль. Ви можете приготувати поленту (кукурудзяну крупу), пшоно, лободу або амарант (які є псевдо злаками) або рис, змішаний з овочами або бобовими. Ми втратили традицію варити крупи, але це здорова звичка, що нам слід відновити своє походження та інші культури, такі як східна. У всіх цих продуктах харчування та іншому ви можете знайти енергію, щоб заповнити запаси свого тіла, не купуючи спеціальні макарони для целіакії.
сніданки вони є ще однією проблемою для деяких спортсменів, які хочуть провести спортивний ранок. Без хліба та печива також можна повноцінно поїсти добре вранці. Я пропоную вам зробити свій власний гранола з медом та кокосовою олією а також горіхи та пластівці, які ви можете взяти. Ви також можете вибрати листкові рисові коржі з овочевими паштетами або ковбасою, що підходить вам, або зрідка з рясне варення що дасть вам трохи фруктози та цукру, що дасть вам хорошу ін’єкцію енергії вранці.
Не переживайте, якщо вам поставили діагноз целіакія а ви людина, яка зазвичай займається спортом; Є багато варіантів їсти вуглеводи, не залишаючи занадто багато грошей, вам просто потрібно бути відкритими, щоб представити їх нові інгредієнти Y нові способи приготування скористатися властивостями продуктів, які ваше тіло добре переносить.