• 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 89% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 89% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 9% вуглеводів
  • 1% жиру
  • 89% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Ми лимони дуже ретельно миємо, обсушуємо.
  2. Розріжте їх на четвертинки ножем, щоб один кінець лимона не зрізався повністю, щоб гвоздика не розсипалася.
  3. Засипте їх по черзі 1-2 чайними ложками солі, а потім помістіть у каменярську банку. Добре вдавіть кожен лимон у склянку, щоб сік вийшов краще.
  4. Якщо всі вони знаходяться в пляшці, добре видавіть лимони. Якщо він все ще не повністю покриває сік, додайте додатковий лимонний сік.
  5. Зберігати при кімнатній температурі кілька днів, покласти пляшку зверху, періодично струшувати.
  6. Через 3-4 дні переконайтеся, що сік повністю покриває лимони, додайте лимонний сік, якщо потрібно, а потім закрийте і поставте в холодне місце на 30 днів.
  7. Можна використовувати для смаження, салатів, груш, макаронних виробів, різотто - чого завгодно. Добре закритий, він зупиняється на 1 рік. Перед використанням м’якоть видаляють, шкіру зачищають і з ризиком змішують з їжею. (Але всередині також можна використовувати.)
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 11
  • 7-денні перегляди: 118
  • Всього переглядів: 29048
  • Завантажено 6 вересня 2010 р.

Рекомендатор

Класифікація рН: сильно лужна! салат із зеленої квасолі з лимоном

носалті

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Африканський
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • блискавично
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • компот
    • категорія:
      • компот

Солоні лимони є дуже типовим доповненням до північноафриканської, марокканської кухні, вони використовуються переважно для Таджин, але також відомі в камбоджійській кухні своїм солоним лимонним курячим супом. Сфера його застосування практично нескінченна. Салати, супи, смажена страва, гарніри, страви з однієї страви, я міг би перерахувати. На жаль, в наш час необроблені лимони можна придбати в кількох місцях, але якщо ви це зробите, ви можете придбати для цього пляшку його. Зрештою, для чого ще ми б використовували свіжу цедру лимона, крім тортів? Крім того, це вже готова бомба з вітаміном С та ефірною олією, оскільки вона поміщається в пляшку повністю сирою, без термічної обробки. Кількість солі не повинно нікого лякати, кінцевий результат не відчувається. Я знаю мало речей, де використовують цілі лимони, мені завжди боляче серце викидати запашні залишки. Після цього не потрібно. Скоріше скористайтеся рецептами.

Подібні рецепти

Компот з персиків із кухні равликів

Медово-вишневий компот без консерванту

Вишні з кухні Катрін

Коньячна вишня просто

Зберігається без цукру та підсолоджувача

Коментарі

Ну добре, я так рада, що ви це зробили і виклали, бо я не бачив по телевізору перець, рецепт Джеймі Олівера, який ви зробили з таким лимоном так давно, і навіть це? Кулінарна програма полягала в тому, щоб подарувати комусь такий лимонний "консервований" в подарунок на Різдво, іншу людину та гарну пряну оливкову олію. Отже, я дуже рада вам і рецепту. Дякую! У мене не було кашеміру, і Я не міг записати ці шоу, тому ти зараз справився дуже добре. Ева-Аньока

О, я рада!:-) Тоді кажуть, що цей рецепт невідомий, особливо хороший! Іноді я думаю, що було б добре, якби я міг уловити тут деякі угорські податки, щоб принаймні я знав, що вони показують вдома. Але нехай буде так. Ну, справа в тому, що, принаймні, це було добре для вас! Поцілунки! Ефір

Але скільки ще Дякую: Єва

Я знав, ти знав ааам:) Коли я побачив фотографію, я вже побачив, що це будеш ти:) Я давно планував зробити його сам (у книзі кулінарів я знайшов фантастичний рецепт), було відкладено поки що, бо я не знаю, як надійно отримати необроблені лимони. pusziA

Який чудовий! Я хотів би мати якийсь рецепт, пов’язаний з цим - щось не тільки я готую.:-)

Я розумію підказку, буду на цьому:)

Але що це за необроблений лимон?:)

Це означає, що лимон, який використовується для транспортування, дозрівання або тривалого збереження якості, не покритий жодною речовиною. Вони різні? хімічні сполуки, такі як іноді мажуть яблука, коли ви відчуваєте себе так приємно блискучими, але жирними на дотик. Будьте обережні, щоб не використовувати шкірку такого лимона в печиві чи деінде. Зазвичай те, що не «лікують», позначають як органічний лимон. Ну, ось що це означає.:-)

Гммм, ну це надзвичайно приголомшливо, бо я вже з’їв багато отруєної цедри лимона. Дякую за відповідь!

Вибачте Вовчий Персик! Справді! На жаль, вони не зобов’язані вказувати овочам, що вони «отруєні», але вони негайно перераховуються, якщо вони є органічними, оскільки їх можна продати за набагато вищою ціною. У Німеччині, де я живу, усі лимони повинні бути марковані, якщо вони обробляються, і навіть назва хімічної сполуки є на етикетці. Звідси я також дізнався, що вони роблять з лимоном, подібно до того, як полуницю перевозять на газованих вантажівках. Е, вам краще навіть не думати про це. У будь-якому випадку, я пропоную, хоча я не є “органічним” фанатиком, але якщо ви купуєте лимон, шкірку якого ви хочете використовувати, варто - по можливості - взяти з нього органічне. Я рада, що допомогла! Ефір

Велике спасибі за гарну підказку, ти знаєш, я спробую ! Я з нетерпінням чекаю рецептів для використання!

Дуже раз? вже приїжджаю, я все ще думаю про інших.:-) http://www.nosalty.hu/soscitromos_zoldbabsalata_recept_26582

Естер! Я зробив солений лимон, сподіваюся, все буде гаразд. Тоді вони вийдуть з нього підготовленими? рецепти теж, для тесту. Дякую! Ева-Аньока

Супер Єва! Будьте дуже обережні, завжди покривайте його рідиною, що міститься, інакше вона почне цвілі, яка стирчить із соку. Мені буде цікаво, як ви це будете використовувати, я зараз думаю про смаженню. Це чудова класика! Поцілунок! Ефір

Шановний Естер, велике спасибі за вашу пораду: Ева-Аньока

Естер! Я також писав про це, що я це робив. Теща

Єва мила! Я сподіваюся, вам стало набагато краще!

О, я рада! Я готувався прибрати солоний лимон цілими днями. Близько 2 тижнів тому я побачив, як Джеймі садить лимон, кажучи, що це подарунок на Різдво. Я теж так думав. Я також купив 10 штук задоволення? лимоном, але мені ніколи не спадало на думку, що це можна лікувати. Перш ніж почати, я набрав шукач, і я бачу, що ви тут. Проблема в тому, що Джеймі додав усі види спецій - коріандр, перець, кріп, корицю, чебрець, лавр і все, що ми хочемо. Ви змішали це з сіллю? Не пам’ятаю, але точно. Як ти це зробив? Я бачив таку велику банку на ринку в Марокко 25 років тому, я не знав, що думати, і теж їв у Таджин, але я думав, що це звичайна цедра лимона, і не знав, від чого вона на смак так добре. Це все ще смачно в роті. Цікаво, як це працює. Дякую за описи! Агі

Привіт Агі! Вибачте за пізню відповідь: я не знаю рецепта Джеймі, але спочатку була його пікантна версія. Як ви писали, його потрібно змішати з сіллю.:-) Естер

Не знаю, що могло статися, я поклав лимони ще в квітні, як говорили рецепти, струшуючи їх якийсь час щодня; але засмаглий, я не наважився відкрити його для використання. Ви вважаєте, що це можливо? Можливо, це не було справжнім органічним?