Поділіться
Для функціонування м’язів потрібна енергія, яка здебільшого надходить із вуглеводів. Наш організм може забезпечити енергією цукор, отриманий з крові. Все це спостереження було викладено в папері в 1887 році Вареном, який встановив гіпотезу про те, що постійне, конкурентне споживання вуглеводів покращує спортивні показники (Гордон та ін., 1925). Однак вже в 1984 році Бланшар заявив, що потовиділення втрачає не тільки рідину, але і сіль. Роль заміщення солі в лікуванні теплових пошкоджень вперше була опублікована в 1989 році. Результати десятиліть спостережень сьогодні включають не лише теоретичні знання спортивної науки, а й вуглеводи та були встановлені практичні казани для заміщення рідини.
Заміна цукру під час марафону
Дослідження марафонців у 20-х роках висвітлили важливість добавок вуглеводів під час тренувань. Левін (1924) сформулював таку пораду: "... бігунам рекомендується забезпечувати вуглеводи, постійно потягуючи лимонад або інші солодкі напої під час перегонів". З тих пір вуглеводи як основні джерела енергії для роботи м’язів стали цілком зрозумілими. Крім того, було продемонстровано важливість запасів глікогену в м’язах. Однак роль вуглеводних добавок у затримці втоми ще чітко не продемонстрована. Вживання цукру створює збільшення рівня глюкози в крові з подальшим окисленням цукру, що супроводжується постійним утворенням АТФ (АТФ забезпечує енергією безпосередньо функціонуючі м’язи). Стелі споживання цукру Jentjens et al. (2005)
Заміна солі під час марафону
Під час марафонського бігу значна втрата рідини пов’язана з меншими втратами натрію пропорційно затримці натрію в нирках та споживанню калорій бігуном, захищаючи таким чином наш організм від ненормальної втрати рідини та електролітів. Тривале навчання/відп. під час змагань, особливо коли швидкість потовиділення> 1 літр/годину, а концентрація солі> 60 ммоль/л, належне функціонування серцево-судинної системи може бути забезпечене належним заміщенням рідини та солі. Приймаючи сольову рідину, можна досягти таких корисних ефектів:
- збільшує потребу в заміні рідини,
- забезпечує високий вміст рідини в плазмі крові,
- зменшує вироблення сечі,
- запобігає зниженню рівня натрію в плазмі крові.
Щоб забезпечити оптимальну концентрацію натрію в плазмі, приблизно Потрібне споживання натрію в дозі 450 мг, а напої, що містять вуглеводні електролітні компоненти, забезпечують належну допомогу.
- Подорожі, секс та спорт - ПОРТАЛ
- Вплив спорту на імунну та ендокринну систему - ПОРТАЛ
- Поради щодо харчування з гандболу - ПОРТАЛ
- Веганський банановий зелений смузі четвертий тиждень без цукру та нагороди за пригоди Зізі; Справжній
- Запаморочення Різні причини, різні симптоми Запаморочення - InforMed Medical and Lifestyle Portal