Чемпіони спортивної дієти

дієта

У тренерському штабі професійних спортсменів дедалі більше з’являється одна вакансія: дієтолог. Вони складають меню спортсменів до одного грама, вибирають для них продукти та дієту, а також створюють спортивну дієту для чемпіонів. У кожного свої секрети. "КП" їх розкриває

Чим харчується перша російська спортивна красуня Юлія Єфімова? Як боєць Хабіб Нурмагомедов встигає скинути 10-15 кг перед боєм? Що їсть водій Формули-1 Даніель Кват, щоб поміститися в маленький автомобіль і витримати великі перевантаження? Ми підраховуємо

Дієта Кріштіану Роналду

Роналду: тріска у відпустці

Коли влітку Кріштіану Роналду переїхав до Ювентуса, італійські лікарі були здивовані: на тілі знаменитого футболіста не було зайвого жиру. Без перебільшення, ні грама! Щоб зрозуміти це, спортсмени проходять певні тести, які вимірюють склад тіла, і виявилося, що у Кріша лише 7% жиру в організмі! (Зазвичай серед футболістів цей показник становить 10-11%), а м’язи становлять 50% від загальної суми Роналду! І звичайно всі дивувались, що їсть 33-річний португалець, щоб залишатися в такій хорошій формі.

Виявилося, що Кріштіану їсть 6 разів на день і зовсім не вживає цукру та алкоголю. Але його дієта насичена овочами та морепродуктами. І більшість із них - на грилі. А стандартне меню дня у Роналду здається досить простим:

СніданокСік, яйця (але тільки білки!), Крупи
ОбідМакарони з цільної пшениці, зелені овочі, печена картопля, курка
Високий чайРулет з тунця з фруктовим соком/лимонним соком
ВечеряКуряча або індича грудка з рисом, квасолею, фруктами

І він любить тріску Кодіано Роналду та її особливий аспект: тріску. Він дуже солений, і це не означає, що він дуже здоровий і має багато калорій. Тому Криш не може дозволити собі їсти таку рибу занадто часто, загалом у нього є правило: не більше 3000 ккал на день!

Дієта Таємна Квята

Чи знаєте ви, що багато гонщиків низьких? Даніл Квят, який наступного року повернеться до кола Формули-1, є рідкісним винятком. Але при неймовірно великому прирості 1,87 для цього виду спорту його вага становить лише 60 кг! Це тому, що машини у Формулі-1 зважуються дуже суворо, і Даніелю є багато чого зробити, щоб не взяти зайві кілограми.

Дієту Квят склали відомі дієтологи. І у них є правило: 70% продуктів повинні бути якісними та натуральними, 15% - це те, що Кват справді не подобається, але те, що корисно, а ще 15% - це щось для душі.

А меню «Квят» у день змагань виглядає так:

Сніданок3-яєчний омлет, нарізані овочі, вівсянка з горіхами та ягодами, вода, кава.
ОбідКурка, лобода (злакові), брокколі, авокадо, ягоди, вода
Високий чайБілковий коктейль, йогурт з горіхами та ягодами, вода
ВечеряСалат, картопля, риба (лосось), вода, чай (але без кофеїну!)

Але навіть з цим меню водіям Формули-1 вдається скинути кілька кілограмів ваги за гонку!

Та сама проблема у велосипедиста Ільнура Закаріна. При зрості 189 см він важить лише 64 кг; складніше підніматися на велосипеді в гору. Але при цьому в дорогу потрібно перемотувати сотні кілометрів на день! Де взяти сили?

"Кухар супроводжує нас на перегонах, підбирає меню: що приходить раніше, що після перегону", - каже Ільнур. - Також моя дружина дієтолог, вона допомагає добре харчуватися. Тривалі вуглеводи потрібні вранці. Ми їмо макарони щодня, за три години до початку. Чай, кава з чимось. Після перегону обов’язково вживайте гранолу або рис. Вночі знову макарони. Виявляється, в принципі, весь місяць перегонів ми їмо тільки макарони і їмо. На вечерю, завжди з м’ясом або рибою, куркою.

Звідки походить Юлія Єфімова?

Але іноді головним правилом спортивної дієти для жінок є відсутність правил! Дивно, але водна королева Юлія Єфімова, схоже, не сидить на жорсткій дієті! Сама вона зізнається, що любить солодощі, що навіть може вчинити «злочин» проти своєї прекрасної фігури, з’їсти гамбургер або навіть, о, жах! - картопляні чіпси. Але, звичайно, за все, що є в басейні, доводиться платити тренуванням.

Корисна як справжня королева води, Джулія любить морепродукти, їсть овочі та фрукти, курку та авокадо. А піца та паста, як правило, є частими продуктами харчування багатьох спортсменів.

Як схуднути Хабіб

Перед кожним боєм Хабіб Нурмагомедов зазнає справжніх голодних тортур. Зріст 1,72 м, щоб відповідати своїй категорії, він не повинен важити більше 70,3 кг. Але між битвами Хабіб вмивається, щоб набрати додаткових 10-15 фунтів. І більшість із них - не жир, а м’язова маса. І ви повинні, як кажуть бійці, "впоратися з вагою".

Це означає, що Нурмагомедов за місяць до бою базується на жорсткій чоловічій спортивній дієті, розробленій експертами. Основа однакова: куряча грудка, овочі, деякі фрукти, виноград, іноді горіхи, яєчний білок ... Важливо, щоб Хабіб мінімум використовував м’ясо, але також поважав морепродукти. Але головний її секрет в іншому: вода!

За тиждень до контрольного зважування борець починає пити багато води, від 8 до 10 літрів на день. І за один день, як вийти на ваги, Хабіб перестає пити. "Тіло вже звикло переробляти таку кількість води і витягує з нього стільки, скільки може", - сказав на цей час найкращий винищувач у змішаному стилі. Але іноді цей метод теж не допомагає, і тоді доводиться годинами сидіти в сауні, але це дуже шкідливо для серця.

Важка часточка

Дієта у спорті не завжди полягає у збереженні стрункості. У деяких видів важливіше набирати вагу. Днями американський підступник Брайан Шоу, якому належить титул "Найсильніша людина на планеті", розкрив секрети своєї їжі. І виявилося, що для вилучення автомобільних шин вагою 520 кг і натискання на планку 238 кг, Шоу повинно споживати 12 тисяч кілокалорій на день. Для довідки: щоб не набирати вагу, для звичайної людини було б добре не класифікувати більше 2,5 тис. Ккал.

Отже, який у 12 000 ккал Брайан Шоу? Ваш день розділений на 7 прийомів їжі.

Щотижнева спортивна дієта

Сніданок8 яєць, крупи та столова ложка арахісового масла
Другий сніданокПара зернових батончиків, смузі, арахісове масло
ОбідМ'ясо з макаронами та томатною пастою. Одноразова порція м’яса становить приблизно 500 г.
ПерекусМигдальний молочний білковий коктейль, заморожені ягоди
Високий чайБрокколі, варений рис, індичка.
ВечеряСпаржа, картопля, м’ясо. Друга вечеря: білковий коктейль і дві скибочки чізкейка!

Уявляєте, скільки тренувань потрібно, щоб цей прорив продукту спалив живіт, а дитина не перетворився на одну велику кульку? Однак "найсильніша людина на планеті" вже досить велика: при зрості 203 см він важить 197 кг.

Але скільки спортсменів, стільки технік. Наприклад, найважчий сумоїст у світі Анатолій Михаханов, вага якого становить 292 кілограми, зізнався, що йому потрібно лише два рази на день.

"Всупереч міфам, ми їмо двічі на день: необхідні обід і вечеря", - сказав Анатолій "КП". - Що стосується дієти, для японців вона є досить звичною: багато рису, овочів, риби, м’яса, сашими. Я дуже скучаю за своїми дорогими домашніми бузе (рідні бурятські страви спортсмена - прибл. Ед), це все одно не стає кращим за них!

Потрібно лише розуміти, що сумоїст за раз з’їдає принаймні 5-6 звичайних порцій. Його щоденний раціон становить 20000 калорій, 10000 за сеанс. Але щоб не продовжувати боротьбу з вагою і не худнути, після кожного прийому їжі слід спати по пару годин.

Поради Ларіонова

У спорті важливо не тільки встановлювати рекорди, але іноді продовжувати свою кар’єру. І тут знову у кожного свої рецепти. Легендарний італійський воротар Джанлуїджі Буффон пішов на безпрецедентні жертви. Будучи великим любителем (і, до речі, також виробником) вина, він був змушений обмежити вживання алкоголю з 10 склянок на тиждень лише двома.

А відомий хокеїст Ігор Ларіонов, який грав у віці до 43 років, має власні поради. І вино також в них присутнє.

"Головним у раціоні спортсмена є овочі", - сказав він. - Коли я ще розмовляв, після тренувань налив собі склянку чистої води, дістав моркву та овочі. Тож я поповнюю вітаміни та мінерали. І лише після цього він їв курку, макарони, рибу чи м’ясо. І він завжди їв малими порціями. Коли я грав, у 9 я снідав, а в 4-5 обідав і вечеряв, і все. Звички залишились і зараз. Я їжу м’ясо 1-2 рази на місяць. В обід випиваю 1-2 склянки сухого вина. А вага, як і раніше, 74 кг.

Тож загальної таємниці немає. Так, майже всі спортсмени цінують овочі, їдять макарони з цільної пшениці, готують омлети з яєчного білка, намагаються пити багато води і віддають перевагу морепродуктам та курці перед м’ясом. Вони можуть навіть час від часу порушувати режим і з’їдати щось шкідливе. Але все-таки не зловживайте калоріями. Ну так, звичайно, вони не стануть сумоїстами.

Спортивна дієта або дієта для спортсменів - це дієта, яка допоможе вам схуднути і спалити жир, з точки зору м’язової маси вона допоможе вам збільшити або набрати об’єм м’язової маси.