Опис продукту

Надійна та повна інформація для спортсмена-вегетаріанця чи вегана, який потребує достатнього споживання поживних речовин, під час тренувань та режиму змагань.

спортивне

Опис продукту

Вегетаріанське харчування доступне кожному

Отримайте переваги на основі рослинної їжі! Приєднуйтесь до тисяч бігунів, культуристів та спортсменів практично з будь-якої дисципліни, які покладаються на їжу та напої, виготовлені без продуктів тваринного походження. У цій книзі автори поєднують десятиліття науково обґрунтованих досліджень зі своїм особистим досвідом, працюючи зі спортсменами-веганами та вегетаріанцями, а також надають вам авторитетне та всебічне пояснення того, як, коли і навіщо потрібен план споживання поживних речовин, за допомогою яких ви зможете забезпечити достатню кількість поживних речовин під час тренувальної та змагальної програми.

Дізнайтеся, як отримати потрібну кількість усіх необхідних макроелементів, вітамінів та мінералів, одночасно задовольняючи ваші особисті потреби в калоріях. Отримайте інформацію про кето-дієти, поради щодо оптимізації здоров’я кісток та споживання заліза, а також інструкції щодо виготовлення власних напоїв, що замінюють рідину. Слідуйте натхненню спортсменів, які поділяються досягненнями своїх видів спорту, дотримуючись рослинної дієти. Насолоджуйтесь рецептами для тренувань, змагань та задоволення ваших щоденних харчових потреб, а також використовуйте персоналізовані плани харчування та стратегії тренувань, щоб забезпечити правильне паливо для свого тіла.

ТЕХНІЧНИЙ ЛИСТ

ISBN: 978-84-16676-94-1
Довідково: 500678
Редакційна: Вихователь
Обв'язування: Сільський
No сторінок: 384
Формат: 17 х 24 см
Ціна без ПДВ: 38,41 євро
Ціна з ПДВ: 39,95 євро

Автори: Енет Ларсон-Майер та Метт Русчіньо

Підпишіться на наш Інформаційний бюлетень щоб бути в курсі останніх новин від Видання репетиторів

Енет Ларсон-Майер та Метт Русчіньо

Енет Ларсон-Мейер, PhD, RD, CSSD, FACSM, є професором Університету штату Вайомінг і дуже шанованим дослідником у галузі спорту та обміну речовин. Його дослідження зосереджено на тому, як харчування впливає на здоров’я та працездатність активних людей на будь-якому етапі їх життєвого циклу та рівня продуктивності - від спортсмена-дозвільника до елітного спортсмена.

Ларсон-Мейер написав понад 80 статей у журналах, книг та розділів про книги. Він був частиною Групи з питань консенсусу спортивного харчування у Міжнародному олімпійському комітеті (МОК) та Консенсусної комісії МОК щодо доповнення елітного спортсмена (2017-2018). Вона є офіційно сертифікованим спортивним дієтологом, є колишнім спортивним дієтологом з Університету штату Алабама, Бірмінгем, і співпрацює з SCAN (Академією харчування та дієтології "Практичне серцево-судинне харчування, спорт та оздоровлення") та з Американським коледжем спортивної медицини, як заступник редактора з питань спортивної медицини та фізичних вправ. Він також очолював SCAN та Вегетаріанське практичне харчування (VN) Академії харчування та дієтології. Її особисті інтереси - біг, спокійне катання на водних каное, ірландські сценічні танці, йога та прихильниця номер один у двох вегетаріанських спортсменів та напіввегетаріанця.

Метт Русчіньо, MPH, RD, є провідним експертом у галузі харчування на рослинній основі, і більше 20 років дотримується веганської дієти. Він отримав ступінь з питань харчової науки в Університеті штату Пенсільванія, ступінь магістра з питань охорони здоров’я в Університеті Лома Лінда та сертифікований зареєстрований дієтолог. Він є автором та співавтором кількох книг. Він працював головою групи вегетаріанського практичного харчування (VN) в Академії харчування та дієтології, а в даний час є головним спеціалістом з питань харчування компанії Nutrinic - початкової медичної компанії, яка використовує для харчування дієтичне харчування на рослинній основі. профілактика серцево-судинних захворювань. В якості хобі він бігає на ультрамарафонах, забігах Ironman та цілодобових гонках на гірських велосипедах, в яких пройшов понад 15000 миль. Ви давно живете в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія.