Дослідження аналізує пропозицію продуктів спортивного харчування, щоб визначити, які з них можуть допомогти поліпшити спортивні показники
@ralcolea Оновлено: 03.03.2019 01:20 год
Пов’язані новини
Інтерес до здорового способу життя через заняття спортом та споживання якісної їжі також викликав попит на продукти спортивного харчування або харчові добавки що роки тому були виключно для спортсменів або культуристів.
Індустрія спортивного харчування продовжує розвиватися в Іспанії, але чи справді спортивне харчування ефективно? спортивні добавки? Дослідник і професор Європейського університету Геліос Пареджа уточнює у своїй статті "Добавки з передбачуваним впливом на м'язову масу та силу" (опублікованій у "European Journal of Nutrition"), які наукові докази існують стосовно використання добавок з поліпшеною силою та збільшенням м’язової маси.
Аналіз добавок, включених у дослідження, включає переважну більшість продуктів, які можна знайти в магазині добавок, у тренажерному залі або навіть у супермаркетах.
З усіх перевірених добавок лише кофеїн, креатин, нітрати, білка та Омега-3 жирні кислоти мають ступінь доказовості A (вагомі докази, що надходять із рандомізованих клінічних випробувань та мета-аналізів), і тому їх може рекомендувати професіонал, за словами співавтора статті Геліоса Парежа.
Зокрема, експерт виявляє це кофеїн (3-6 мг на кг маси тіла на день) і нітрати (5-13 ммоль/день) "роблять гострий або негайний вплив на силу, оскільки вони допомагають модулювати функцію м'язів", уточнює він.
Посилаючись на креатин (від 20 до 25 грамів на день у фазі завантаження протягом 5-7 днів та від 3 до 5 грамів на день у фазі підтримання), білки (від 0,8 до 2 грамів на кг ваги на день) та омега-3 жирні кислоти (від 800 до 1200 мг на добу) "регулюють різні фізіологічні механізми, що дозволяють збільшувати силу та м'язову масу за допомогою гіпертрофічних механізмів", виявляє.
Немає чітких наукових доказів
Добавки, які класифікує дослідження за ознаками ступеня В (змішані дані та мало рандомізованих клінічних випробувань), можуть бути рекомендовані у певних випадках та за певних обставин, наприклад, як визначив дослідник Геліос Пареджа, "якщо вони безпечні для здоров'я та мати неабиякий ефект плацебо у спортсмена '. До цієї категорії належать такі добавки, як розгалужені амінокислотиs, цитрулін, бета-гідрокси-баета-метилбутират (HMB), більшість з вітаміни та мінерали, аргінін, АТФ або фосфатидна кислота.
Нарешті, існують доповнення до категорій C та D (без наукових доказів), серед яких, згідно з дослідженням, глутамін, орнітин, кон'югована лінолева кислота, ресвератрол, альфа-кетоглутарат (AKC), урсолова кислота або Tribulus terrestris.
Чи вони дійсно необхідні?
Дотримуючись a збалансована дієта спортивні добавки не повинні бути необхідними. Як пояснює Геліос Пареджа, якщо фізичні вимоги перевищують типові потреби аматорського спорту, ми могли б розглянути можливість доповнення певними продуктами для покращення продуктивності.
Щоб це краще зрозуміти, він наводить приклад. Рекомендована кількість білка для загальної популяції, включаючи тих, хто займається спортом, становить від 0,8 до 1,2 грама на кілограм ваги на день. Такої кількості, яку, на думку експерта, було б легко досягти за допомогою дієти, так що, на його думку, доповнення білком у більшості випадків не було б необхідним. І те саме відбудеться з нітратами, креатином та жирними кислотами омега-3.
Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту