Резюме

Ключові слова: Вагітність, енергія, макроелементи, прийом, дієта.

Оглядова стаття

Анотація

Ключові слова: Вагітність, енергія, макроелементи, прийом, дієта.

Вступ

Під час вагітності організм жінки адаптується до гормональних, фізичних та харчових змін, тому дуже важливо, щоб жінки дотримувались дієти, яка забезпечує здоров’я матері та дитини. Сприяння здоровому харчуванню, при якому уникають недоїдання або надмірного споживання поживних речовин, є важливим фактором під час пренатальної допомоги (1).

Статистика

Етика

Результати

ТАБЛИЦЯ 1. Характеристика учасників (n = 125)

енергії
1 f (%): частота (відсоток)
2 x ± SD: середнє ± стандартне відхилення

Рекомендації щодо щоденного споживання та результати щоденного споживання макроелементів та відсоток калорійності макроелементів наведені в таблиці 2; тоді як аналіз за діапазонами споживання процентного внеску макроелементів у загальну енергію дієти учасників представлений у таблиці 3.

У цьому дослідженні медіана споживання енергії становила 1683,8 кал/добу. Середній відсоток калорійності жиру становив 25,4; 7,7; 6.4; 2,9 та 0,3% для загальних, насичених, мононенасичених, поліненасичених та трансжирів відповідно. З досліджених жінок 28,0% та 53,6% перевищили рекомендації щодо загального споживання та насиченого жиру відповідно. 22,4% учасників споживали більше 1% енергії, що надходить від трансжирів.

Що стосується споживання білка, то в якості відліку було взято відсоток калорійності 15%. Медіана споживання в грамах становила 52,8 г/день, тоді як середній відсоток калорійності становив 12,0%. Внесок білка в загальну енергію був більшим, ніж рекомендація, у 20% учасників.

Обговорення

Вживання мами білка позитивно корелювало з вагою новонародженого. У цій групі жінок середнє споживання білка становило 52,8 г на добу; однак 38,4% учасників мали відсоток калорійності білка менше 75% від рекомендації для мексиканського населення. Подібним чином споживання менше 40 г білка на день пов'язано з низькою вагою при народженні (15).

Було показано, що при дієті в 2500 калорій на добу з відсотковим вмістом калорій від макроелементів: 30% енергії з жиру, 50% енергії з вуглеводів і 20% енергії з білка, майже половина ймовірність розвитку у жінки гестаційного цукрового діабету та непереносимості глюкози порівняно з дієтою з однаковим споживанням енергії та розподілом макроелементів: 40% енергії з жиру, 40% енергії з вуглеводів та 20% енергії з білка.

Зниження стає ще більшим, коли дієту змінюють на процентний розподіл калорій: 20% енергії від жиру, 60% від вуглеводів та 20% від білка (13).

Висновки

Дякую

Список літератури

Надійшла: 11.06.2014
Прийнято: 18.09.2014