оливкової

  • Нове дослідження показало, що жири в оливковій олії активують певні послідовності в клітинах, пов'язані з більшою тривалістю життя.
  • Цей продукт широко застосовується в середземноморській дієті, за оцінкою однієї з найкращих дієт 2019 року, згідно з американськими новинами та світовим звітом.
  • Дослідники дослідження заявляють, що жири в оливковій олії зберігаються в організмі, а потім виділяються під час фізичних вправ, починаючи з користі.
  • Дізнайтеся більше про історії на Business Insider Іспанія.

Нове дослідження припускає це оливкова олія може мати важливе значення для успіху середземноморської дієти.

Дієта, яку американські новини та світові звіти визнали найкращою за 2019 рік, була пов’язана з міцного здоров’я та довшого життя.

Згідно з новими дослідженнями Медичної школи університету Міннесоти, оливкова олія сама по собі має властивості, що сприяють довголіттю і зменшити ризик вікових захворювань, таких як діабет та хвороби серця.

Доктор Дуг Машек, провідний науковий співробітник дослідження, заявив, що після вивчення впливу оливкової олії на клітини людини в чашках Петрі, виявляється, що жири активізують клітинні шляхи в організмі, пов'язані з більш тривалим життям.

"Ми виявили, що спосіб роботи цього жиру полягає в тому, що він спочатку зберігається в мікроскопічних структурах, які називаються краплями ліпідів, саме так наші клітини зберігають жир. Пізніше, коли він жир розщеплюється під час фізичних вправ або голодування, наприклад, це коли спрацьовує сприятливий вплив"Машек пояснив у прес-релізі.

Середземноморська дієта багата фруктами та овочами, а також низьким вмістом червоного м’яса та цукру

Це не вперше Середземноморська дієта вказана як корисна для довгострокового здоров’я.

Концепція середземноморської дієти бере свій початок не лише в нашій країні, але і від усіх тих країн, які межують із Середземномор’ям, де люди історично їв переважно овочі, жирну рибу, горіхи та корисні жири. Пізніше, у США, Гарвардська школа громадського здоров'я та група експертів, відомих як Oldways, створили план, заснований на загальних принципах годівлі цих регіонів, повідомляють американські новини.

На відміну від вкрай обмежувальних дієт, таких як кето-дієта або дієта Аткінса, середземноморська дієта дозволяє їсти найрізноманітніші продукти в помірних кількостях. Насправді ця дієта безпечна для більшості людей, включаючи дітей та людей похилого віку.

Такі продукти, як цільнозерновий хліб, свіжі фрукти, салати, горіхи, бобові, оливкова олія та лосось, є основними продуктами середземноморської дієти та сприяють різноманітній користі для здоров'я.

Може допомогти вам схуднути, поліпшити здоров’я серця та запобігти діабету

Коли людина базує свій раціон на свіжих та необроблених продуктах, таких як ті, що містять Середземноморська дієта дозволяє схуднути, поліпшити здоров’я серця та запобігти діабету, за повідомленням US News.

Оскільки він зосереджений на здорових для серця жирах, таких як оливкова олія, авокадо та лосось, він також може допомогти зменшити шкідливий холестерин, одну з провідних причин серцевих захворювань, за даними клініки Мейо.

"Середземноморська дієта відмовляється від насичених жирів та гідрогенізованих олій (трансжирів), які сприяють серцевим захворюванням", - говорить клініка Мейо на своєму веб-сайті.

Ця дієта також може допомогти запобігти когнітивним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, а також рак молочної залози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ми розвінчали 12 помилкових міфів про дієту та харчування

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому придушено найважливіше дослідження з питань середземноморської дієти?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь оливкової олії для здоров’я

ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: 10 найбільш перегляданих відео на YouTube в Іспанії цього року 2020

  • Годування
  • Здоров'я
  • Наука
  • Добова допомога