Багато людей пропускають перший прийом їжі за день, вважаючи, що це допоможе скоротити калорії. Чому вони не праві?

  • споживання

Пов’язані статті

Успішний у довгостроковій перспективі Однією з поширених звичок тих, хто дієт, є регулярний сніданок, згідно з даними Національного реєстру органів США, який стежить за дорослими, які втратили щонайменше тринадцять фунтів і не втрачали вагу принаймні протягом року. Вісімдесят відсотків зареєстрованих у службі щодня снідають.

Багато людей пропускають сніданок, вважаючи, що це допоможе скоротити калорії. "Але дослідження показують, що ті, хто не їсть вранці, як правило, компенсують упущення протягом дня", - говорить дієтолог Бет Менсфілд, яка керує програмою науки про харчування в Інституті кардіології Університету Оттави.

Запорукою здорового сніданку є збалансованість і помірність. Їжте невелику порцію щонайменше трьох із чотирьох груп поживних речовин - складних вуглеводів, білків, фруктів, молочних продуктів - і трохи жиру. І не забувайте про клітковину, яка забезпечує відчуття ситості навіть при меншому споживанні енергії. Ось п’ять легких сніданків у стилі Менсфілда, як зазначено вище:

• два деци варених вівсяних пластівців з половиною деци яблучного соку і чашка кави з двома деци знежиреного молока
• одна-дві скибочки підсмаженого хліба Грем, одна-дві столові ложки арахісового масла, невеликий банан і склянка нежирного йогурту
• половина підсмаженої булочки з висівками із збитим яйцем, скибочкою плавленого сиру Паннонія зверху, двома скибочками помідора зверху, деци фруктового або овочевого соку
• фруктовий салат із двох деци з одним деци нежирної коров’ячої сирки та вісьмома зернами мигдалю
• деци мюслі або каші зі склянкою йогурту, присмаченого на ваш смак

Дізнайтеся більше тут рецепти сніданку!