Ми можемо запропонувати його до будь-якого свіжоспеченого м’ясного або рибного блюда, омлету, картопляного блюда, але зі свіжим хлібом саме таким, смачним самим по собі Хороший апетит!

делікатес

Інгредієнти

  • 1 кг красивих, простих (яблучних) помідорів,
  • 1 лимонний сік або 1-2 ложки оцту,
  • 1 столова ложка цукру, 1/2 чайної ложки солі,
  • хороший наконечник ножа розбитий перець,
  • 1 чайна ложка дрібно нарізаної зеленої петрушки,
  • 1 чайна ложка дрібно нарізаного цибулі-цибулі,
  • можливо 1-2 столові ложки олії.

Підготовка

  1. Ми купуємо гарні стиглі, але тверді помідори. Кладемо в ложку фільтра (3-4 штуки за раз), опускаємо в окріп, через кілька хвилин піднімаємо, здираємо.
  2. Насіння очищених томатів видаляють гострим маленьким ножем, помідори ріжуть гострим ножем прибл. Наріжте диски товщиною 1/2 см.
  3. Серію помідорів розкладіть у глибокій мисці відповідного розміру, злегка посоліть, поперчіть, посипте невеликою кількістю цукру та капніть лимонним соком. Посипте на нього трохи дрібно нарізаної зеленої петрушки та цибулі-луку або скропіть кількома краплями олії. таким чином нашарування і приправа томатного салату; для нього не використовується вода.
  4. Ви також можете використовувати оцет замість лимона, якщо оцет міцний (20%), розбавте його половиною кількості води, щоб салат не був занадто кислим.
  5. Добре остудіть, але вийміть його з холодильника за півгодини до вживання, оскільки його аромат справді панує при кімнатній температурі.)

Ви також можете використовувати дрібно нарізану цибулю замість цибулі-цибулі. Томатний салат також можна приготувати з майонезом, помідори очистити та нарізати, як описано, і подати з майонезним соусом.

Орегано або базилік чудово підходять для ароматизації помідорів замість солі, а салат - райський із краплею оливкової олії.