Інгредієнти:

гарбуза

  • 3 яйця
  • 350 г гарбуза смаженого
  • 150 г вівсяного борошна (або меленої вівсянки з моєї кавомолки)
  • 200 г натурального йогурту
  • 1 місяць кориця
  • кокосове масло або масляний спрей EZ-Coat для смаження

Млинці з гарбуза

Підготовка:

1. Покладіть всі інгредієнти у більшу миску та змішайте. Вам може здатися, що тісто трохи занадто густе, але не хвилюйтеся, воно повинно бути.

2. Змішайте до повної однорідності.

3. Для кожної смаженої млинці розпорошуйте на сковороду масляний спрей EZ-Coat або розігрівайте невелику кількість кокосового жиру.

4. Випікайте млинці меншого розміру, можете бути впевнені, що можете їх перевернути.

Для подачі я рекомендую дієтичне варення, але все одно дуже смачно, якщо густо змішати білковий порошок з невеликою кількістю води і скропити його нею. Можна навіть посипати його фруктами, це буде як американський млинець.

Ну, ви трохи новаторствуєте щодо концепції млинців?

НАБЛЮДЕННЯ! Чому піковий млинцевий порошок рятує вас? Ви можете значно спростити процес і можете бути впевнені у своїх білкових млинцях! Це?

Якщо ви не хочете кабачити з білковими порошками та міркою вівса - і якщо у вас зараз немає вдома яєць чи молока - чудово мати готовий 56-процентний білковий цукор, лактозу, безглютеновий порошок для млинців у вашій шафі! Все, що вам потрібно - це ВОДА, просто струсіть її у шейкері і готові до випікання!