Насправді це багате джерело вітамінів і мінералів, саме тому фініки слід вживати регулярно.

фініків

Користь фініків для здоров’я

1. Холестерин і жири:

Користь фініків для здоров’я

Фініка не містить ні холестерину, ні жиру. Простіше уникнути ожиріння, якщо ви споживаєте фініки.

2. Білок:

Тіло потребує білка, оскільки він є основним будівельником м’язів. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму, тому споживання фініків дуже важливо.

3. Вітаміни:

Фініка багата різними вітамінами, такими як В1, В2. У вітамінах В3 і В5 і А1 і С.

4. Енергія:

Одним з найважливіших наслідків побачення є те, що воно забезпечує енергією організм, особливо в цьому сучасному поспішному світі. Оскільки фініки легко носити з собою і багаті природним цукром, це дає вам миттєву енергію. Таким чином, вам не доведеться перекушувати або їсти низькоенергетичну їжу.

5. Калій і натрій:

Фініка багата калієм і мало натрію, що разом сприяє здоровій нервовій системі. Калій зменшує ризик інсульту та знижує рівень холестерину.

6. Вас:

Залізо є одним з найважливіших елементів людського організму, але люди часто вживають недостатньо заліза. Фінік, навпаки, багатий на залізо, що робить його чудовим фруктом для заміни заліза. Вміст борошна в фініку запобігає карієсу.

7. Запор:

Для людей із запорами найкращий ефект мають фініки, змочені водою.

8. Ожиріння та пияцтво:

Фінік - чудовий фрукт, якщо хтось хоче набрати вагу, тому його особливо рекомендують недоїдаючим. З іншого боку, ви також можете схуднути за допомогою фініків - вам просто потрібно змінити спосіб споживання. Фініка також детоксикує організм після вживання алкоголю.

9. Сексуальний ефект:

Фініка, як відомо, підвищує статеву витривалість, тому її використовують як афродизіак протягом століть. Замочіть фініки в козячому молоці на одну ніч перед їжею.

10. Можна використовувати для лікування раку шлунка:

Фінік не має побічних ефектів, тому його можна споживати спокійно, як частину вашого щоденного раціону. Фінік може лікувати рак шлунка, а також покращувати зір і чудово підходить для вовчої сліпоти.

Благотворний вплив фініків на шкіру

Окрім того, що фініки є одними з найсолодших фруктів у світі, фініки наповнені вітамінами А, В1 і В2, а також білками, кальцієм, фосфором, залізом і магнієм. Всі ці речовини сприяють здоровому організму, включаючи здоров’я шкіри.

11. Підвищує еластичність шкіри:

Фінік є чудовим джерелом вітамінів С і Р. Вони підвищують еластичність шкіри та зміцнюють тканини під шкірою, роблячи шкіру м’якою. Оскільки правильне вживання фініків може подолати багато проблем зі шкірою та підвищити еластичність шкіри.

12. Антивікове:

Вільні радикали пошкоджують клітини шкіри, оскільки викликають передчасне старіння шкіри. Однак вітамін С у фініках стійкий до окислення. Він запобігає накопиченню меланіну в організмі, тому зменшується кількість зморшок. Жужуба (китайська фініка) вважається еліксиром життя, оскільки збагачуючи кров, шкіра буде виглядати молодшою.

13. Його можна використовувати для лікування проблем зі шкірою:

Вітамін B у фініках добре впливає на шкіру. Дефіцит вітаміну B може призвести до багатьох проблем зі шкірою, але споживання фініків може позбутися і таких проблем, як целюліт.

14. Сприятливий вплив фінікової олії:

Тут повно цінних для олії поживних речовин, отриманих з фініків. Завдяки своїм антимікробним властивостям, це відмінне масажне масло, яке можна використовувати для лікування проблем шкіри. Його популярність пов’язана з тим, що він регенерує та омолоджує шкіру та допомагає загоювати порізи та рани.

Благотворний вплив фініків на волосся

Волосся будуть здоровими лише в тому випадку, якщо все тіло є. Коріння волосся потребують достатнього надходження поживних речовин для оптимального росту. Однак фініки повні корисних речовин, які сприяють здоров’ю волосся.

15. Зміцнює коріння волосся:

Фініка чудово впливає на волосся. З’їдайте 2-3 фініки для очей на день, щоб зміцнити коріння волосся та зробити волосся міцнішими та здоровішими.

16. Відмінно проти випадіння волосся:

Вітаміни групи В у фініках благотворно впливають на волосся. Дефіцит вітаміну В призводить до ослабленого, роздробленого волосся. Однак ще однією причиною випадіння волосся може бути анемія, яка зустрічається переважно у жінок. Оскільки фініки містять залізо, воно дуже ефективно проти анемії, особливо під час менструації та вагітності. У разі сильного випадіння волосся сушена фініка живить коріння волосся, роблячи волосся міцнішими.

17. Фінікове масло і здорове волосся:

Олія фініку багата на поживні речовини, вона чудово впливає на волосся, оскільки зміцнює коріння волосся та допомагає позбутися від проблем з волоссям.

Виберіть і збережіть дату

Вибір:

• Фініки зазвичай продаються цілими, у вузькій упаковці.
• Купуючи свіжі фініки, зверніть увагу на крупнозернисті, вологі та неушкоджені зерна, які є м’якими та блискучими.
• Свіжі фініки можуть бути злегка зморшкуватими, але не твердими і без цукру, що кристалізується на шкірі.
• Свіжі та сушені фініки виглядають подібними, але сушені зерна трохи більше зморшкуваті.
• Дата повинна бути повною і яскравою, рівномірно забарвленою.

Зберігання:

• Зберігайте свіжі фініки в герметичній коробці, щоб вони могли зберігатися в холодильнику до 6 місяців.
• Зберігайте сушені фініки так само, як і свіжі - сухофрукти можуть зберігатися до року.
• Ви навіть можете заморозити дату - це ще більше збільшує час зберігання, просто заздалегідь покладіть фрукти в герметичну коробку.

Поради щодо використання (приготування/споживання)

Оскільки воно солодке та жувальне, фініку можна споживати самостійно. Але перед споживанням або приготуванням обов’язково ретельно помийте фрукти, а також купуйте і їжте лише фініки, які були належним чином упаковані та оброблені.

1. Гарна закуска та чудовий підсилювач смаку:

Сушені фініки - це смачна закуска, але їх також можна замочити в чаї або різних спиртах для посилення смакових якостей.

2. Видалення ядра:

Щоб видалити серцевину дати, натискайте дату вздовж пальцями, поки вона не відкриється. Видаліть насіння, а потім запечатуйте фінікове м’ясо. Ви можете видалити м’ясо, відірвавши стебло, потім видавивши фініку з одного кінця і витягнувши фініку.

3. З відмінним наповненням:

Фініки можна наповнити мигдалем, волоськими горіхами, цукатами апельсинами та вершковим сиром. За простим рецептом залийте фініки мигдалем або пеканами, а потім обваляйте в цукровій пудрі. Покладіть на змащений жирним папером і поставте в холодильник до подачі. Подавати до чаю або кави.

4. Чудовий інгредієнт для фруктового салату:

Ризикуючи, ви можете додавати фініки не лише до фруктового салату, але і до багатьох інших страв.

• Змішайте в невеликій мисці цибулю-шалот і сік зеленого лимона і дайте постояти 5 хвилин.
• Збийте з оливковою олією, цукром та сіллю.
• Виріжте і очистіть гострим ножем білу грейпфрутову внутрішню частину, а потім звільніть шматочки від мембран.
• Покладіть у велику миску трохи фініків для очей з індійською гірчицею (ріпою).
• На нього можна полити вже зроблену заправку і посолити за смаком.
• Ви можете нарешті посипати салат кількома шматочками грейпфрута та зернами граната.

5. Приготування "Jallab":

Ви навіть можете зробити напій з дати. Разом з виноградним сиропом та рожевою водою з нього можна виготовити сироп під назвою «Jallab», популярний на Близькому Сході.

6. Занурені в шоколад:

Фініка, змочена в шоколаді, є чудовим десертом.

• Занурте фініки в шоколад і викладіть їх на великий деко, застелений папером для випічки.
• Можна навіть заповнити дату горіхами.
• Розтопіть трохи шоколаду в посуді з мікрохвильовою піччю приблизно 3 хвилини, періодично помішуючи.
• За допомогою палички для їжі або шпажки занурте кожну фініку в шоколад.
• Акуратно закрутіть дату, щоб залишки шоколаду стікали.
• Викладіть шоколадні фініки на деко і посипте тертим кокосовим горіхом
• Поставте в холодильник на 20-30 хвилин перед подачею.

7. Як інгредієнт бутерброда:

З фініків, крему з арахісового масла та бананів можна зробити смачний бутерброд.

• Цілком обсмажте цільнозерновий лаваш і розріжте їх навпіл.
• Відкрийте половинки.
• Змастіть внутрішню сторону кожної половинки лаваша 2 столовими ложками арахісового масла.
• Посипте на нього подрібнені фініки, а на нього капніть мед
• Нарешті покладіть на нього скибочки банана і закрийте бутерброд.

8. Цукерки та прикраси:

На Близькому Сході з фініків готують вершки, які можна їсти з іншими фруктами або робити солодощі. Однак нерідкі випадки, коли його використовують як прикрасу поверх торта.