За відомими в даний час даними, минуло близько 40 000 років з тих пір, як наші предки почали готувати їжу. Цим методом вони хотіли знищити бактерії із сировини, зробивши багато продуктів доступними для людської популяції. З іншого боку, вважалося, що вони отримають їжу, яка буде смачнішою та переробливішою для травлення.

кілограмів

Вчені також визнають, що кулінарія є частиною людського розвитку, але сучасна наука про харчування передбачає, що цей вид обробки їжі також несе небезпеку і може призвести до розвитку певних захворювань. Ця точка зору викликала до життя так звану сиру дієту, яка повертається до доісторичних харчових звичок.

В раціоні їжте сирі злакові культури, насіння, паростки, фрукти та овочі. Надмірно тверда сировина не піддається ні термічній обробці, ні варінню, її лише замочують у теплій воді протягом певного періоду часу. На думку послідовників дієти вони краще засвоюються і багатші на поживні речовини та вітаміни вживана таким чином їжа також благотворно впливає на масу тіла.

Експериментатори сирої дієти виявили, що дієта допомогла їм відновити ідеальну форму, а також благотворно впливає на їх дисфункцію. Але це дієта також має недоліки, тому його подальші дії вимагають належної обережності.

Оскільки при цій дієті певні поживні речовини не можна вживати, може розвинутися авітаміноз або мінеральна недостатність. Лікарі з цієї причини дієта рекомендується лише на тимчасовий період і в довгостроковій перспективі забороняється дотримуватися цього методу. Тимчасово для схуднення та детоксикації ідеальним вибором є будь-яка дієта, однак користувач вимагає уваги та уваги.