Дієтичний огірковий коктейль
Селеру очищаємо і дрібно натираємо. Очищені огірки розріжте уздовж навпіл і видаліть м’якоть з насінням. Потім наріжте їх на менші шматочки і змішайте в блендері до однорідності.
Салат із селери
Очистіть селера і моркву, натріть на тертці, додайте інші овочі, подрібнену салямі, майолку, вершки і перемішайте. Потім посоліть і приправте (ми можемо поєднати оливки, сир кубиками, зелень.
Курячий салат з селерою та яблуками
Наріжте куряче філе варене куряче і викладіть у миску. Селеру очищаємо, нарізаємо кубиками і акуратно варимо в злегка підсоленій воді. Злийте і дайте охолонути в прохолодному місці. Яблука.
Рулетики на грилі з птиці
Постукайте м’ясо. Приправте курку сіллю і перцем. Зелену цибулю розріжте навпіл. Гриби наріжте скибочками. Наріжте селеру соломкою. На м’ясо кладемо зелену цибулю та гриби.
Бурхлива молодь Китаю
Почистіть баклажани, наріжте кубиками, посоліть і дайте постояти, поки вони не виділять сік. Промийте баклажани водою, нехай капає. Покладіть на шматок олії. Чистимо селера, ріжемо його.
Салат "Вальдорф Асторія"
Зварити селера в оцтовій воді, нарізати скибочками і, охолодивши, викласти в миску. Додайте нарізані кубиками очищені яблука та нарізані кубиками банани. Посипте свіжими або консервованими.
Капустяний салат з яблуками
Капусту очистіть, промийте, капніть і наріжте тоншою локшиною. Покласти в миску, залити окропом і перемішати. Протягом 5 хв. кришку, а потім процідіть її. Посолити, посипати меленою раскою.
Вальдорфський салат
Курячі грудки наріжте локшиною, приправте та енергійно обсмажте. Додати нарізані яблука, тертий селера, майонез і приправити. Змішуємо все разом і зі смаком розкладаємо їх на тарілці.
Салат десятий
Готуйте селера і буряк до напівм’якості. Очищений селера і буряк нарізати невеликими кубиками, додати нарізаний цибулю-порей і зварені круто нарізані яйця. Приправте суміш чорним меленим.
Ковбаса з соусом із селери
Дрібно наріжте цибулю, обсмажте селера з локшиною і обсмажте на розігрітій олії, залийте водою і акуратно тушкуйте. Потім посипте борошном, обсмажте разом, розведіть водою, посоліть і варіть близько 15 хвилин.