Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Поділіться стегном або грудьми, що вам більше подобається?
Наш колега Хуан Лара з блогу про здоровий спосіб життя Vitónica задає нам цікаве питання, Що стосується їжі курки, що ми обираємо, стегно або груди?, Наша відповідь залежить від страви, яку ми будемо готувати, хоча ми повинні усвідомити, що коли ми були маленькими, ми обидва віддавали перевагу стегнові і, по можливості, шкірі та добре підсмаженим.
Курка є однією з найбільш споживаних продуктів як за своїми харчовими властивостями, так і за універсальність на кухні, природно, ціна також хороша. Це також їжа, яка може бути включена майже в усі дієти для дітей похилого віку, із шлунковими проблемами, втратою ваги тощо, оскільки вона має дуже мало жиру і легко засвоюється.
Проблема вибору стегна або грудей дуже спорадична в нашому домі, оскільки вона виникає лише тоді, коли ми купуємо готову курку в останню чергу, так, ми не знайшли жодного місця, де б вони тримали соковиту грудку, для якої всі ми віддаємо перевагу стегна Це дуже смачно і соковито, тому вам доведеться по черзі і бажано не купувати готову курку. Щодо харчових відмінностей стегна та грудей, ми вже знаємо, що, видаляючи шкіру перед тим, як її готувати, ми уникаємо більшості жирів, які забезпечує ця птиця, решти не вистачає, особливо в грудях, що на кожні 100 грам вносить між 1 і 2 грами, тоді як 100 грамів курячого стегна забезпечують близько 4 грамів жиру. Звичайно, до тих пір, поки вона буде смажена на грилі та без шкіри.
Як ми вже знаємо, стегно соковитіше грудей, але якщо готувати його мало, воно також соковите і дуже насичене. Ми любимо філе, перевертаємо на сильному вогні з перцем і сіллю або з подрібненим часником.
Багато людей обирають груди, тому що вважають, що це краще для дієти для схуднення, але оскільки вони готують її так, як готують, це схоже на підошву для взуття, тому їм доводиться включати трохи соусу, який дає їй життя, а потім, до побачення дієта.
Тому спокійно насолоджуйтесь курячим м’ясом, будь то стегно або грудка, це дуже корисна їжа, і найкраще готувати його так, як воно того заслуговує. Ми запрошуємо вас ознайомитися з кількістю рецептів, які можна зробити з королем ферми, будь то крила, стегна чи груди, і насолоджуватися.
Через | Вітоніка безпосередньо до піднебіння | Рецепти з куркою