Чи читали ви різну дезінформацію, пов’язану з використанням підсолоджувачів, і не знаєте, що робити? У нас є рішення для вас - її звуть Стевія!
Людей, хворих на цукровий діабет, та людей, що страждають ожирінням, об’єднує одне - вони повинні значно зменшити споживання продуктів, що містять цукор. Хімічна промисловість десятиліттями виробляє для них штучні підсолоджувачі, які не містять калорій і дозволяють пацієнтам трохи «підсолодити» своє життя. Однак усі штучні підсолоджувачі є хімічними речовинами і як такі не завжди підходять для здорового харчування людини. На жаль, хімія наразі впливає на людей скрізь.
Діабетик та людина з ожирінням можуть вибирати з широкого асортименту підсолоджувачів. Або ви приймаєте рішення про продукт хімічної промисловості - сахарин, аспартам, цикламат, ацесульфам тощо. або звернутися до природи. Тут теж є два варіанти. Або використовує речовину для прийому всередину, якій організм не потребує інсуліну для прийому, наприклад фруктоза - фруктовий цукор або тягнеться до рослини, про яку співає Вацлав Некарж - солодка (солодка, пелендрек).
Після індіанців японці
Перші у світі (крім південноамериканських індіанців) зрозуміли велике значення стевіозидів, японці, які вже в 1973 році, щоб захистити здоров'я населення, обмежили використання штучних підсолоджувачів - хімічних речовин і рекомендували використовувати стевіозидів. Світові картелі, такі як кока-кола та пепсі-кола, були змушені перейти зі штучних підсолоджувачів на стевіозиди в Японії. Майже 1/3 всього людства у світі вже використовує стевію та стевіозиди. В Японії виробляють дитячу зубну пасту, США виробляють креми для шкіри, які усувають зморшки та прищі після прищів, в Україні після аварії на ЧАЕС чай, підсолоджений листям стевії, подавали рятувальникам, оскільки стевіозиди допомагають вимивати радіонукліди.
У Словаччині люди знають Стевію. Він продається вже кілька років в Агрокомплексі в Нітрі. Селекційні станції також займаються рослиною.
В даний час в науковій літературі є значна кількість даних про позитивний вплив стевіозидів на організм людини:
- регулювати кількість цукру в крові,
- підвищити активність підшлункової залози,
- поліпшити баланс глюкози,
- збільшити приплив енергії,
- стабілізують артеріальний тиск,
- вони прискорюють поліпшення стану після фізичних навантажень,
- збільшити здатність організму спалювати жир,
- збільшити об'єм пам'яті,
- уповільнюють дегенерацію тканин,
- компенсувати вечірні коливання рівня енергії,
- зменшити апетит до солодкого,
- зменшує фізичну та розумову втому,
- порушують механізм голоду,
- зменшити рубці (наприклад, після прищів),
- мають антисептичні властивості, тому вони виявилися успішними в лікуванні пошкодженої шкіри,
- мають антимікробні властивості, що уповільнюють ріст стрептококів та інших бактерій,
- Їх використовують при вуграх, екземі,
- полегшити біль.
Харчова промисловість:
- заміна штучних підсолоджувачів та цукру практично у всіх видах їжі,
- виробництво алкогольних та безалкогольних напоїв,
- молочна промисловість (йогурти, сухе молоко, згущене молоко),
- консервування (перевага полягає в їх антисептичному ефекті),
- шоколадно-хлібобулочна промисловість, морозиво.
- заміна штучних підсолоджувачів та цукру на ліки з неприємним гірким смаком,
- таблетки для діабетиків,
- цукерки зі стевіозидом як профілактика проти карієсу.
- препарати для захисту шкіри,
- зубна паста для дітей - боротьба з карієсом.