Стевія - рід рослин, який налічує понад 400 видів. Вони є вихідцями з тропічних і субтропічних районів Південної Америки та Центральної Америки. Вид стевії ребаудіана Бертоні культивується для отримання солодкого листя, споживається як замінник цукру та підходить для діабетиків.

модний

Стевія - це проста рослина для вирощування, яку можна їсти на терасі або в саду та допомагає іншим рослинам, які знаходяться навколо, бути здоровішими, але її слід купувати з безпечних джерел, які розмножуються шляхом зрізання. Існує трансгенний сорт, у якого його цілющі властивості були вилучені.

Це може бути корисним при лікуванні ожиріння та високого кров’яного тиску, і хоча побічні ефекти все ще невідомі, це викликає певні суперечки.

Корінне населення гуаран використовувало його протягом сотень років як підсолоджувач та для контролю за фертильністю, пиючи концентровані настої протягом тривалих періодів часу.

Ця властивість контрацепції обговорюється з 70-х років.

Вплив на фертильність стевії

Професор Джозеф Кук з Університету Пердью в штаті Індіана, США, опублікував у 1968 році дослідження, в якому виявлено зниження плодючості до 79% у самок щурів, годуючи їх великою кількістю стевії.

У 1999 році професор Меліс з Університету Сан-Паулу підтвердив результати дослідження Kuc і спостерігав зменшення сперми у самців щурів.

Жодне з досліджень не підтверджує канцерогенний ефект

або мутагенний при нормальних концентраціях.

В Японії він продається з 1971 року, і на даний момент жодних проблем зі здоров'ям не пов'язано з підсолоджувачем.

У Канаді та Європейському Союзі використання стевії як настільного підсолоджувача було відхилено через недостатньо доказів, що підтверджують її безпеку на сьогодні. Як Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA), так і Світова організація охорони здоров'я рекомендують: максимальна доза 4 мг на кілограм маси тіла.

Як цікавий факт, цікавими є відносини між країнами, в яких дозволена його комерціалізація та контроль над народжуваністю, наприклад, в Японії та інших країнах Південної Америки.

Це доцільно споживайте його в помірних кількостях і виберіть свій різноманітність природил, оскільки існують синтетичні препарати, які вводять споживача в оману і містять лише невеликий відсоток стевії, решта - це підсолоджувачі, які можуть завдати шкоди здоров’ю.