Мати-Земля пропонує нам багато різновидів їжі, якими ми можемо скористатися на благо нашого здоров’я.
Якщо ми хочемо схуднути або мати дієту, яка містить калорії, які надходять з корисних продуктів, дуже важливо, щоб ми надавали пріоритет споживанню тих, які є природними в нашому раціоні, і обмежували споживання продуктів, що переробляються, для зміцнення здоров’я нашого тіла.
Для своїх тортів я волію використовувати мелений овес або коренеплоди. Останні мають нижчий глікемічний індекс, ніж пшеничне або кукурудзяне борошно. Їжа з низьким глікемічним індексом викликає нижчу і довшу реакцію глюкози в крові, що є не тільки надзвичайно корисним для лікування діабету, але і при ожирінні.
Зваріть стиглі банани з двома-трьома паличками кориці, поки вони не розм’якнуть.
Розітріть банани на пюре і змішайте з порошком кориці, бажано підсолоджувачем, щіпкою імбиру та щіпкою куркуми та невеликою кількістю розпушувача. Додайте тертий кокос (я додав півсклянки до трьох бананів) і перемішайте.
Додайте соєве або мигдальне молоко до, достатньої кількості, поки воно не змішається однорідно, але не втратить консистенцію.
Змастіть форму для випікання і залийте сумішшю. Випікайте 40 хвилин при температурі 350 F.