будівельна їжа Вони відповідають за сприяння зміцненню клітин, що утворюють тканини, що сприяють формуванню м’язів тіла. Його основна функція - відновлення епітеліальних тканин, сполучних тканин кісток, тканин крові, нервових тканин і м’язових тканин, які отримали травму, удар або поріз.

Вони є продуктами, багатими білком тваринного та рослинного походження, які ми повинні споживати щодня, оскільки саме вони сприяють анаболізму та росту тканин організму, що вказує на те, що вони абсолютно необхідні для підтримки нашої кісткової, м’язової та нервової системи. можливо.

продукти

  • 1 Переваги будівельної їжі
  • 2 Функція побудови харчових продуктів
  • 3 Важливість побудови продуктів харчування
  • 4 Продукти харчування, які можна вважати будівельниками
  • 5 Недоліки споживання будівельних продуктів
  • 6 Висновок щодо використання будівельних продуктів

Переваги будівельної їжі

Усі продукти, що надходять від тварин, мають ті, що мають найкращі властивості та вищу концентрацію білків. Серед них - яйця, м’ясо, морепродукти, молоко, ковбаси, риба, м’ясо органів та сири.

Бобові також містять високий відсоток білка, хоча за своїми властивостями поступаються продуктам, що походять від тваринного походження. Незважаючи на це, вони набагато більш придатні і легше засвоюються, ніж продукти, що надходять від тварин.

У цій групі тварин вони також можуть брати участь у цій групі продуктів харчування, оскільки вони містять білки, що мають високу відновлювальну цінність та різні харчові елементи, необхідні організму.

Серед основних переваг, які ми маємо при споживанні цих продуктів, є:

Харчова продукція бере участь у формуванні тканин

Вони мають здатність сприяти побудові та формуванню волосся, хрящів, нігтів, м’язових волокон та різних тканин тіла.

Будівельна їжа покращує скорочення м’язів

Завдяки високому вмісту амінокислот і білків, ці продукти допомагають м’язам нормально скорочуватися, коли ми піддаємо їх різним фізичним навантаженням.

Будівельна їжа зміцнює імунітет

Вміст білка в цих продуктах може зміцнити імунну систему, отже, вони вкрай необхідні для процесу утворення білих кров'яних клітин, які є антитілами, що відповідають за захист організму від різних захворювань або чужорідних агентів.

Функція будівельної їжі

Функція цих продуктів безпосередньо пов’язана з введенням білків, необхідних для зміцнення нашого організму. Далі ми згадаємо найбільш актуальні:

  • Вони відповідають за поліпшення зміцнення клітин, які виконують завдання формування тканин.
  • Основна функція білків полягає у введенні амінокислот, необхідних для їх синтезу.
  • Їжа, що містить залізо, забезпечує велику кількість білка.
  • Білкова їжа, яка забезпечує найкращі переваги, - це продукти тваринного походження.
  • Щоб зробити засвоєння білка тваринного походження більш ефективним, вони повинні супроводжуватися великою кількістю бобових та продуктів харчування, що містять клітковину.

Важливість побудови продуктів харчування

Можна сказати, що вони є найважливішими продуктами харчування, яких не може не бути у нашому щоденному раціоні, особливо дітям, саме їм найбільше потрібно їх споживати. Це пов’язано з тим, що вони мають властивість брати участь у формуванні деяких органів і тканин, що знаходяться в стадії розвитку.

Серед цих властивостей: відновлення та побудова м’язів, тканин та органів, формування та зміцнення кісток, зубів та нігтів. Вони також допомагають запобігти появі анемії, розумової та м’язової втоми.

Вони є одним із джерел з найвищим рівнем білка, тому їх споживання є абсолютно необхідним для організму, оскільки вони генерують велику кількість життєвих сил та енергії.

Коли ми відмовляємося вживати їжу тваринного походження, оскільки ми вегетаріанці, як правило, з’являються негативні наслідки, які можуть призвести до серйозності через дефіцит фізичного та когнітивного розвитку через відсутність достатньої кількості білків. Слід пам’ятати, що овочі не забезпечують вітамінів, необхідних нашому організму для збереження здоров’я.

Завдяки всьому цьому дуже важливо харчуватися здорово, збалансовано харчуватися, що включає всі види продуктів, що забезпечують якість життя.

Продукти харчування, які можна вважати будівельниками

Потрібно чітко усвідомлювати, що основною функцією білків є подача амінокислот, щоб відбувся синтез білка, це означає, що споживання цих продуктів має велике значення для правильного функціонування нашого організму.

Білки містяться в найрізноманітніших продуктах як тваринного, так і рослинного походження.

Будівельні продукти тваринного походження

У них ви знайдете найбільшу кількість білків, однак саме вони найскладніше засвоюються, а також можуть включати, в деяких випадках, такі хімічні речовини, як антибіотики або гормональні анаболіки, що надходили на стадії росту. Серед них:

Будівельні продукти рослинного походження

Ці продукти містять білок, але в меншій кількості, ніж продукти тваринного походження. Серед них:

  • Бобові культури: вони є джерелом вуглеводів та олігосахаридів, які приносять велику користь здоров’ю. Вони виробляють глюкозу та енергію, необхідні для нормального функціонування нервової системи. Вони також містять клітковину, яка допомагає створити відчуття насичення та поліпшити кишковий транзит, зерна є частиною їх.
  • Олії: вони представляють важливе джерело енергії з їжі, вони можуть поглинати і транспортувати вітаміни A, D, K, E та багато антиоксидантні речовини по всьому тілу, серед них є всі види насіння, такі як соняшник та льон, серед інших.
  • Крупи: вони дуже багаті білком і клітковиною, тому вони дуже важливі в щоденному раціоні. Цільнозернова борошно та рис - одна з багатьох злакових культур, яку ми можемо споживати.
  • Сухофрукти: вони містять високий рівень білка і споживаючи його щодня, ви можете отримувати хорошу кількість корисних для організму жирів, деякі з них - волоські горіхи, фундук, фісташки, мигдаль, кедрові горіхи та кешью.

Недоліки споживання будівельних продуктів

Серед найбільш помітних недоліків можна назвати:

  • Вживання занадто великої кількості продуктів тваринного походження може спричинити високий вміст жиру, який може завдати шкоди організму. Серцево-судинні захворювання, неконтрольований рівень крові та холестерину та зміна артеріального тиску можуть спричинити високий кров'яний тиск.
  • Це також може спричинити кетоз, який є порушенням обміну речовин. Це пов’язано із зловживанням жирами, що забезпечують енергією, і одночасно з відсутністю споживання вуглеводів, це може призвести до таких негативних наслідків, як головний біль, блювота, нудота та подразнення.
  • У багатьох дієтичних режимах доцільно вживати продукти тваринного походження, однак не рекомендується, якщо у вас є схильність страждати на рак.
  • Білки викликають запори більшу частину часу, необхідно збалансувати споживані продукти, які містять багато рослинної клітковини.