Сучасний спосіб життя, природно, вимагає абсолютно нових форм харчування. Сьогодні успішна і часто зайнята людина, після стомлюючого дня, воліє харчуватися добре, спокійно, комфортно, здорово і в приємній обстановці. Якщо він зважиться на ресторан, він очікує чогось додаткового, нового досвіду. Це може бути індивідуальний підхід висококваліфікований персонал, цікава програма, дегустація досі невідомої їжі, нетрадиційне приготування їжі, свіжі інгредієнти безпосередньо з саду або історії, які супроводжуватимуть окремі курси.

Готель Palace Hotel Polom **** у місті Жиліна Чемпіонат Словаччини також з точки зору гастрономії. Як перший готель у Словаччині, він почав готувати та представляти страви для своїх клієнтів на унікальному столі Теппаньякі. Тут традиційно подають азіатські овочі на грилі та морепродукти. Стіл унікальний тим, що вся страва готується прямо на очах у гостей. Їжа зберігає всі вітаміни та білки, м’ясо залишається соковитим і зберігає свою біологічну цінність. Його виготовляли на замовлення та імпортували безпосередньо з Південно-Східної Азії. Palace Hotel Polom **** в Жиліні - один з небагатьох готелів, що ним користуються.

Ви можете зручно забронювати столик Теппаньякі через це форму.

центрі

Як створювалася таблиця Теппаньякі

Історія, яка поширила у світі т. Зв стиль приготування теппаньякі, починаючи з повоєнної Японії. У той час Юносуке Аокі, нащадок самураїв і популярний японський конферансьє, та його дружина Кацу відкрили в Токіо невелике кафе, назване на честь червоних квітів, що ростуть на сусідніх вулицях - Беніхана (червона квітка). Пізніше кафе стало вишуканий ресторан, яка мала передаватися у спадок від батька до сина. Старший син Хіроакі дізнався, що гостям слід запропонувати щось незвичне, і почуття театральності він успадкував від батька. Коли він прибув до США у 1960 році, він придумав, що нова країна може стати чудовою можливістю взяти новий вид їжі та цікавий спосіб її подавати.

У 1964 році він зібрав усі позики і відкрив свій перший ресторан із чотирма столиками на Західній 56-й вулиці. Метод приготування їжі Теппаньякі з часом поступово проник з Японії в усі куточки світу і, крім того, відкрив шлях для інших стилів японської кухні в Америці. Основою теппаньякі є стіл теппан, навколо якого гості сидять і насолоджуються професійно і ідеально приготованою їжею на сталевому мангалі прямо на очах. Теппан нагрівається до 300 градусів Цельсія в середині, а температура знижується до країв, що дозволяє шеф-кухареві регулювати їжу в потрібному йому порядку. Оскільки в ньому не використовується жир, м’ясо, риба, морепродукти чи свіжі овочі, інші інгредієнти зберігають свій природний смак та аромат. Крім того, кухарі теппаньякі - це ще й чудові аніматори, коміки та кулінарні фокусники в одному. При варінні жонглювання ножами або спеції та покажіть різні кулінарні трюки.