Формати
Ми продаємо столовий буряк у таких форматах:
(Показано варений буряк)
Гнучкі мішки для вакуумної плівки. 450-500 гр. 3 штуки
Гнучкий мішок для вакуумної плівки. 450-500 гр. 4-7 штук
Упаковка
КУХОВИЙ БУРЯК
Остаточна упаковка може бути:
Закриті картонні коробки по 12 контейнерів кожна.
Інша упаковка за запитом клієнта (коробки IFCO, Euro Pool, картонні лотки тощо).
Поширюється на дерев'яних піддонах:
Європейська (800 x 1200) зі 126 картонніми коробками.
Американська (1000 х 1200) із 170 картонними коробками.
Інші піддони за запитом клієнта.
СВІЖИЙ БУРУК
5 кг контейнер для плівки.
Середні значення на 100гр.
(Для вареного продукту)
ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ
37,18 Ккал/100 гр.
157,27 кдж/100 гр.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
Білки 1,63%
Жир 0,06%
Насичені жирні кислоти 34,96%
Вуглеводи 7,53%
Сира клітковина 0,87%
Цукор 7,50%
Властивості та харчові цінності
Аркуш
Приготовлений червоний столовий буряк.
Класифікація:
Овочевий заповідник.
Визначення:
Овочі, приготовані після класифікації, лущення, відбору, процесу бланшування, упаковки та подальшої стерилізації.
Склад/Інгредієнти:
Буряк без шкірки.
Фізичні та органолептичні показники:
Очищений цілий буряк
Смак і аромат вареного червоного буряка.
Лікування:
Стерилізація в автоклаві.
Мікробіологічні характеристики:
Відсутність патогенних мікробів або їх токсинів.
Пільговий термін споживання:
Дев'ять місяців після виготовлення.
Лист свіжого буряка
Його слід тримати близько 8 ºC і споживати протягом 1 місяця.
Приготоване:
Вийміть ємність і подавайте гарячим у супах та кремах або холодним у салатах.
Не використовуйте мішок, який набряк або втратив вакуум.
Після відкриття зберігайте холод і споживайте протягом 3 днів.