Середземноморська дієта часто виникає, коли справа стосується здорового харчування. Такі переваги, як регуляція рівня цукру, холестерину та тригліцеридів, а також зниження ризику серцево-судинних захворювань пояснюються набором інгредієнтів та традиційною харчовою практикою країн із середземноморським кліматом.

середземноморської

Ви хочете знати основи, на яких тримається цей спосіб життя, настільки високо оцінений професіоналами у галузі харчування? Фонд середземноморської дієти, іспанська організація, резюмує їх у наступному декалозі.

Основи

1. Використовуйте оливкову олію як основне додавання жиру.

2. Їжте багато рослинної їжі: фрукти, овочі, бобові, гриби та горіхи.

3. Хліб та продукти із круп (макарони, рис та особливо цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону.

4. Мало оброблені, свіжі та сезонні продукти є найбільш підходящими.

5. Щодня вживайте молочні продукти, переважно йогурти та сири.

6. Червоне м’ясо слід їсти в помірних кількостях і, якщо це можливо, у складі рагу та інших рецептів. І м’ясо, оброблене в невеликих кількостях та як інгредієнти для бутербродів та страв.

7. Їжте багато риби та яєць у помірних кількостях.

8. Свіжі фрукти повинні бути звичайним десертом. Солодощі та тістечка слід вживати зрідка.

9. Вода - це напій par excellence. Вино слід пити в помірних кількостях і під час їжі.

10. Виконуйте фізичні навантаження щодня, оскільки це так само важливо, як і правильно харчуватися.