Супи швидкого приготування є швидкою та простою альтернативою втамуванню голоду, але високий вміст натрію, який вони містять (перевищує більше половини рекомендованого щоденного споживання), може завдати шкоди здоров’ю.
Враховуючи цю проблему, двоє студентів з Tecnológico de Monterrey розробили «GANU», швидкий суп на основі нуту, їжу, багату поживними речовинами, яка сприяє травленню та знижує рівень холестерину.
Суп не містить локшини або рафінованого борошна, тому він ледве містить 173 калорій і забезпечує 8,9 грамів білка в упаковці.
Даніель Санчес та Рафаель Альварес, студенти на тему створення та розвитку бізнесу в Tecnológico de Monterrey, були розробниками супу у співпраці зі студентами біотехнології.
Крім того, ємність супу біологічно розкладається, він виготовляється з кукурудзяним крохмалем, який замінює пінополістирол, де зазвичай продають цей вид їжі.
У липні 2018 року молоді люди виграли разом з GANU (під колишньою власністю Байнут) конкурс «Смій братися за справу», організований урядом CDMX.
Супи GANU можна придбати в ділових приміщеннях Tec, в кампусі Мехіко або через їх соціальні мережі (@ganualimentos).
- Студенти творять; GONU, корисний і низькокалорійний суп швидкого приготування
- Піца з цвітною капустою зі шпинатом та сиром фета - найздоровіша та найменш калорійна
- Приготування низькокалорійного варення з помідора на дереві
- Низькокалорійний торт з печивом, який потрапляє в Instagram і робиться дуже швидко
- Гарбуз, низькокалорійний овоч