Поділіться цією статтею з друзями
З наближенням новорічної ночі я все ще маю бажання приготувати домашню солену випічку. Протягом останніх кількох років я пекла такі піци, подібні на кунжут, цього разу я зробила тісто для нуту і маю для вас рецепт сухарів з нуту. Дійсно нічого вимогливого, і ви можете змішувати смак відповідно до себе. Ви також звикаєте готувати власні пікантні закуски? І чого не можна пропустити в новорічну ніч?
Для крекеру з нуту нам потрібні:
- 1 банка нуту (або 240 г вареного нуту)
- 1 склянка вівсянки (80 г)
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/2 СЛ солі
- 1 PL лимонного соку
- 1 зубчик часнику
- за бажанням: жменька кунжутного насіння, мелений розмарин або інші спеції за смаком
Змішати нут у блендері, додати вівсянку і акуратно перемішати. Нарешті додайте подрібнений часник, лимонний сік, сіль і оливкову олію і перемішайте, поки маса не з’єднається. Тісто розкачати між двома паперами для випічки товщиною 5 мм, воно також може бути тоншим. Випікати на 160 ст. C залежно від товщини сухарів 20 - 25 хвилин. В кінці випікання, спостерігаємо, регіони швидко підрум’янюються.
Якщо ви спробуєте ці сухарі з нуту за моїм рецептом, поділіться цим у коментарях.