Китайці століттями визнавали цілющу дію зеленого чаю. Однак нещодавно було відомо, що злегка ароматні листя, з яких варили зелений чай, були насичені спеціальним флавоноїдом, епігалокатехінгалатом (EGCG), який позитивно впливає на обмінні процеси людини. EGCG - потужний антиоксидант, який може перетнути гематоенцефалічний бар’єр, впливаючи на здоров’я мозку та покращуючи секрецію інсуліну, допомагаючи тим самим контролювати рівень глюкози в крові.

природний

Згідно з дослідженням польської дослідницької групи, опублікованим у журналі Nutrition Reserach, прийом зеленого чаю як харчової добавки впливає на різні метаболічні фактори у дорослих із зайвою вагою.

Зелений чай містить сполуки, які допомагають зменшити хронічне запалення в організмі.

У дорослих із надмірною вагою та ожирінням підвищений ризик виникнення ряду серйозних проблем зі здоров’ям, таких як високий кров’яний тиск, високий рівень цукру в крові, високий рівень холестерину, підвищений вміст жиру в крові та хронічне запалення.

Дослідники показали, що вживання надзвичайно невеликої кількості екстракту зеленого чаю як добавки може зменшити розвиток захворювань в організмі і, таким чином, покращити довгострокове здоров’я людей із зайвою вагою.
Було вивчено 56 осіб із надмірною вагою (ІМТ - індекс маси тіла 30 і вище), які також мали гіпертонічну хворобу та були резистентними до інсуліну (метаболічний синдром). Метаболічний синдром значно збільшує ризик діабету, серцевих захворювань, раку та інсульту. Учасники дослідження взяли екстракт зеленого чаю в низьких дозах як добавку (стандарт 208 мг) з найефективнішого антиоксидантного катехіну (EGCG).

Екстракт зеленого чаю зменшує маркери хронічного запалення, тим самим запобігаючи прогресуванню захворювання

Через три місяці спостерігали значне зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску, рівня глюкози в сироватці крові, ЛПНЩ, тобто низький рівень холестерину та тригліцеридів. Що ще важливіше, також спостерігалося зниження рівня цитокінів, TNFα та CRP, присутніх при запаленні. Хронічне запалення є ключовим фактором розвитку багатьох хронічних захворювань, включаючи рак та серцево-судинні захворювання.

В іншому дослідженні, опублікованому в Journal of Nutritional Biochemistry, вчені виявили, що коли людина набирає вагу, м’язи стають дедалі втомленішими і недостатньо метаболізують глюкозу, що призводить до резистентності до інсуліну. Мітохондрії, що виробляють енергію, спричиняють надмірне вироблення вільних радикалів у цих м’язах, що знаходяться під тиском, що призводить до ранньої загибелі клітин. Однак лікування EGCG знижує резистентність до інсуліну та утворення вільних радикалів.

Навіть стародавні китайці скористались цілющою дією зеленого чаю, але генетично модифіковані властивості його були виявлені лише нещодавно, щоб допомогти зберегти здоров’я. Більшість досліджень рекомендує вживати 2–8 чашок зеленого чаю на день (стандартний екстракт 200–350 мг має такий самий ефект). Увага! Чашка і без кухля!