Інгредієнти для супу Гаспачо:
7 великих помідорів
1 огірок
4 зелених перцю
1 головка цибулини
2 зубчики часнику
4 столові ложки олії
1 столова ложка оцту
1 столова ложка подрібненої петрушки
1 столова ложка подрібненого листя селери
Як приготувати суп Гаспачо:
Опустіть помідори в гарячу воду, очистіть від шкірки, очистіть від шкірки і наріжте м’ясо невеликими кубиками. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками, схожими на томат. Очистіть цибулю і часник і обведіть. Приготування: Відкладіть 4 столові ложки овочів, нарізаних кубиками, інші овочі подрібніть у кашку в міксері. М’якоть виливають у миску для супу, змішують з олією, оцтом, петрушкою, селерою, сіллю, перцем і додають стільки води, щоб вийшов густий суп. Поставте суп як мінімум на 2 години в холодильник. Перед подачею ми змішуємо відкладені овочеві кубики і пропонуємо їх у тарілках.
Як приготувати суп гаспачо та його інгредієнти.