Підготовка

Приготування: Курячі грудки без кісток. Очищені овочі ріжуть тонкими кільцями і варять з кістками, цілою цибулею і 3 літрами холодної води. Додати часник, весь перець, сіль і варити 40-45 хвилин на повільному вогні.

курячих

Тим часом курячі грудки подрібнюються разом із змоченими і добре віджатими булочками. Приправте сіллю, меленим перцем, подрібненою зеленою петрушкою і додайте яйця. Ми добре працюємо разом і формуємо з нього крихітні вареники.

Відфільтруйте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Покладіть у формі пельмені, нарізану кубиками картоплю, зелений перець та помідори, ми варимо все м’яке.

При подачі посипте подрібненим цибулею цибулею.