Гарячий суп може бути не найкращим вибором влітку, але цей ковбасний сочевичний суп також може викликати основний прийом їжі.

щоденник

Я дуже рідко готую суп, тому що мені важче зрозуміти, скільки його я можу з’їсти. Зрештою, якщо я наважуся більше соку, буде менше вмісту вуглеводів, але якщо у мене менше, у мене буде більше. І все-таки я вже кілька днів хочу приготувати ситний суп, який я навіть можу замінити обідом. Тож я вирішив суп із сочевиці з ковбаси.

Інгредієнти:

  • 170 г сочевиці
  • 4 середніх буряка (у мене було 185 г)
  • 1 пасмо ковбаси
  • сіль
  • перець
  • петрушка
  • лавровий листок

Підготовка:

Я замочив лінзу у воді на ніч. Наступного дня я попросив приготувати приблизно. у три рази більше води, ніж у мене в об'єктиві.

Я очистив буряк, нарізав його обручами, а потім додав до сочевиці. Потім я заправив його, почекав, поки закипить, потім варив на повільному вогні, поки буряк майже не розм’як. Тим часом я нарізав кубиками ковбасу і також поклав це в суп. (Якщо ковбаса дуже солона, можливо, ви захочете використовувати менше солі, щоб вона залишалася неїстівною.) Потім я готував, поки буряк і сочевиця не стануть м’якими.

Його можна подати з тостами та сметаною за смаком.

Вміст вуглеводів: 107,17 грам