Я знайшов цей простий рецепт на цій сторінці і пішов прямо на кухню.
Просто змішайте пропорції інгредієнтів і запечене. На сніданок, закуски, у школу дітей, щоб взяти їх на роботу ... вони досить легкі, хоча ви вже знаєте, що кокос дає калорії, тому бажано не їсти їх усіх відразу, а час від часу. Вони чудово витримують кілька днів у металевій коробці.
Якщо в них дуже стиглі банани, вам навіть не потрібно додавати третій інгредієнт, фініки, але того, який я мав, було недостатньо, і хоча кокос дає деяку солодкість, я вважав за краще забезпечити успіх, і я додав 7 фініків. Є ті, хто використовує фініковий сироп, він також може добре поєднуватися, або будь-який підсолоджувач, такий як кокосовий цукор, сироп агави ... для тих, хто має суперсолодкий зуб.
Я прикрасив їх пеканом та сирим мигдалем. Ви можете додати те, що вам найбільше подобається перед випіканням. Вони більш декоративні, хоча вийшли не однаковими. Ну, мені доведеться займатися більше, це моє перше печиво. найкраще, що вони легкі і захоплюючі ¡¡¡, що зачіпає кокос.
Інгредієнти: (для 12 печива)
- 100 г бананів
- 100 г тертого кокоса
- 7 фініків, або сироп (за смаком)
Розробка:
- Ми кладемо фініки в миску з водою, щоб вони зволожувались і допомагали краще змішуватися.
- Ми включаємо 3 інгредієнти в кухонний комбайн або міксер.
- Подрібнюємо кілька разів, поки не вийде компактна паста, досить суха.
- Ми формуємо кульки з цією пастою і подрібнюємо їх у форму печива, яка вам подобається, товстіша або тонша.
- Поміщаємо їх у деко або силікон і випікаємо при 180º приблизно 10 хвилин або до золотистої скоринки (залежно від духовки).
Якщо ваша справа кокосовий горіх, тут також є більше рецептів: бісквіт з кокосового горіха, кокосова та ванільна панакотта, кокосові та лимонні трюфелі ...
Сподіваюся, вони вам подобаються. Я не думав, що з такою кількістю інгредієнтів ми можемо отримати таке смачне та корисне печиво. Ви мені скажете. Маленький поцілунок, ласун!