Суперідентифікатор: буряк (приблизно 48 ккал/100 грам)
Наддержава: основна їжа в дієті чарівного супу, оскільки рекомендується пити холодну, щоб вона не втратила своїх властивостей. Рекомендується у випадках анемії, захворювань крові та реконвалесценції завдяки високому вмісту заліза, він також багатий цукром, вітамінами С і В, калієм та каротином. Крім того, це хороший засіб для поліпшення роботи печінки та при інфекціях сечового міхура.
Режим підготовки: дрібно наріжте буряк з очищеними помідорами і 3 листочками свіжого базиліка. Додайте води, щоб досягти бажаної товщини. За бажанням ви можете пропустити отриманий крем через китайське ситечко для досягнення більш тонкої текстури. Потім додайте йогурт і перемішайте. Приправте сіллю, перцем і оцтом. Подавати холодним та прикрашеним за смаком з помідорами черрі.
Суп з авокадо та кабачків
Суперідентифікатор: авокадо (160 ккал/100 грам)
Наддержави: щоб бути фруктом, він має високу калорійність і багато жирів, але - і ось хороша новина - рослинного походження і ДУЖЕ здоровий. Це чудовий засіб для профілактики хвороби Альцгеймера, оскільки він містить багато вітаміну Е, не містить холестерину і є багатим джерелом білка.
Режим підготовки: Очистіть і подрібніть цибулю, помийте і наріжте кубиками кабачки і обсмажте, додайте склянку овочевого бульйону, доведіть до кипіння і варіть кілька хвилин. Додайте очищений і нарізаний авокадо, грецький йогурт (натуральний без цукру), приправте і пропустіть через блендер до отримання бажаної текстури.
Крес-суп
Суперідентифікатор: крес-салат (16 ккал/приблизно 100 грам)
НаддержавиВони настільки поширені (вони дико ростуть на берегах і полях), що ми часом забуваємо про їх переваги. Вони є антиоксидантами та містять багато бета-каротину, який відточує шкіру. Вони також сприяють роботі нирок та зменшують ризик раку.
Режим підготовки: обрізати стебла до крес-салату, не відміняючи грона; помістіть їх у котел з великою кількістю води і очистіть, відокремивши листя від стеблинок, що залишилися. Тим часом пасеруємо подрібнену цибулю та цибулю-порей. Додайте очищену і нарізану картоплю і соте. Нарешті, додайте крес-салат, додайте склянку води і дайте варитися. Потім змішайте з блендером, приправте і підігрійте перед подачею. Ви також можете подати бризку крему.
Суп з лічі та ріпи
Суперінгредієнти: лічі (66 ккал/100 грам)
Наддержави: `` Плід царів '', який торжествує в Китаї, не так відомий на Сході, але повинен, він має протизапальні та антибіотичні властивості. Крім клітковини і вітамінів, як і будь-який фрукт. Його солодкий смак робить його ідеальним для десертів та сиропів, але його також можна використовувати в солоному для протидії сильнішим смакам.
Режим підготовки: нагріти сік лічі в каструлі і додати промиту і подрібнену ріпу. Коли воно стане м’яким, продовжуйте подрібнювати додаючи воду, щоб отримати бажану текстуру, і, нарешті, додайте сіль і перець. Подавати з жульєнованими шматочками ріпи та петрушкою.
Рецепти супу з капусти, кайоти, авокадо та інших супер-інгредієнтів
Суперідентифікатор: хайот (приблизно 19 ккал/100 грам)
Наддержави: це ефективний засіб проти болю при подагрі або артриті, усуває камені в нирках, регулює надходження води в організм, сприяє виведенню токсинів, а також контролю цукру та знижує рівень холестерину.
Режим підготовки: приготувати бульйон у каструлі з водою, сіллю, подрібненою куркою, цибулею-пореєм та морквою. Дайте йому закипіти і процідити, а потім додайте очищений чайот (завжди під проточною водою, щоб «шкіра» не прилипала до наших рук) і кубик ноги. Додайте трохи тертого імбиру і варіть до готовності овочів. З іншого боку, припустіть на сковороді трохи шинки і додайте її разом з яйцем у суп. Прикрасити петрушкою.
Кольрабі та овочевий суп
Суперідентифікатор: кольрабі (38 ккал/100 грам)
Наддержави: це потужний сечогінний засіб, який допомагає зменшити анемію та високий кров'яний тиск. Це благотворно впливає на нервову систему, очищає кишечник від токсинів та запобігає інфекційним захворюванням, а також раку прямої кишки та товстої кишки.
Режим підготовки: обсмажте цибулю і зубчик часнику в каструлі на середньому вогні, додайте кольрабі, картоплю, моркву і сіль. Додайте дві склянки курячого бульйону і варіть, поки овочі не стануть м’якими. Змішайте з блендерами, додаючи воду за смаком разом із бризками вершків та/або трохи сиру. Готуйте ще 5 хвилин і подавайте, прикрасивши горіхами та петрушкою.
Крем кульбаби
Суперідентифікатор: кульбаба
Наддержави: Окрім того, що він є чудовим і здоровим замінником кави, він корисний для лікування поганого апетиту, розладу шлунка, газових та м’язових болів. Він також збільшує вироблення сечі та діє як проносне для посилення дефекації. Це корисно для шкіри і дуже травно
Режим підготовки: Промити кульбабу, добре видаливши грунт. Помийте цибулю-порей, подрібніть їх і варіть з кульбабою в 1 літрі води, близько 20 хвилин. Приправити і змішувати до отримання дрібного крему. Подавати гарячим.
Норвезький суп
Суперідентифікатор: ревінь (приблизно 23 ккал/100 грам)
Наддержави: це єдиний фрукт, який дозволяє оскаржувану дієту Дюкана, її стебло є лише їстівним. Застосовується в дієтах для схуднення завдяки ситному ефекту, допомагає при важкому травленні, запобігає захворюванням печінки та ефективний проти запорів у невеликих пропорціях.
Режим підготовки: помити, очистити і нарізати стебла ревеню, видаливши листя. Варіть у каструлі з водою та тире лимона принаймні 10 хвилин. Видаліть 3/4 суміші та змішайте, а потім поверніть зайву рідину і перемішуйте до отримання однорідної текстури. Нарешті додайте подрібнене листя м’яти і варіть.
Зелений суп
Суперідентифікатор: капуста або капуста (49 ккал/100 грам)
Наддержави: знаменитості зробили це зірковою їжею своїх детоксикаційних та схудючих дієт, гірше того, що португальці роками співають її хвалу. Дійсно, капуста є головним інгредієнтом традиційного супу португальської гастрономії: зеленого бульйону. Капуста містить залізо, кальцій і вітаміни, прискорює процес перетравлення їжі і, оскільки містить багато клітковини, регулює та допомагає в процесі очищення.
Режим підготовки: промити капустяне листя і нарізати дуже тонкою соломкою. З іншого боку, почистіть і подрібніть цибулю і часник, щоб потім підрум’янити їх на оливковій олії, в каструлі. Додайте очищену і товсто нарізану картоплю та воду до покриття. Накрити кришкою і варити 25 хвилин. Змішайте з блендером, але пам’ятайте, що традиційний рецепт має шматочки.