Якщо ви ще не пробували сушений томатний хумус Я закликаю вас зробити це зараз.
Переносячи нут, це відмінна альтернатива приймати бобові влітку.
Зазвичай його подають як аперитив, і якщо ви візьмете його з морквяними або селеровими паличками, у вас буде ідеальне поєднання.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г вареного нуту
- 50 г висушеного помідора замоченого або 100 г, якщо він вже регідратований
- 75 мл води
- Сік 1 лимона
- 5 столових ложок оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка кунжутної пасти або тахіні *
- 1 щіпка солі
Опрацювання
Підготовка цього рецепта дуже проста і проста. Помістіть усі попередні інгредієнти у склянку блендера і перемішуйте протягом декількох хвилин до отримання кремоподібної та однорідної текстури. При необхідності ви можете додати більше води, щоб їх краще розчавити. Після збивання хумусу дають охолонути в герметичній тарі.
Подається з трохи солодкої або гарячої паприки та трохи олії зверху.
* тахіні Це важливий інгредієнт рецепту, виготовленого з насіння кунжуту. Ви можете зробити це легко, подрібнивши хорошим блендером 2 столові ложки підсмаженого кунжуту або кунжуту з 4 столовими ложками оливкової олії і невеликою кількістю солі, або придбати його вже виготовленому в багатьох супермаркетах.
хумус Його можна зберігати в холодильнику до 3 днів, а можна заморожувати до трьох місяців. Додайте трохи олії, якщо воно трохи висохне.
Властивості
Схід плита сприяє дуже багато рослинні білки присутній у насінні нуту та кунжуту, вуглеводах, здоровому для серця жирі та клітковина.
Насіння кунжуту також надає вам велику кількість клітковини та здорового для серця жиру.
Його калорійність мова йде про 200 ккалорій кожні 100 грам, хоча воно збільшується, якщо додати багато олії. Це ідеальний варіант для будь-якої здорової дієти, хочете ви схуднути чи ні.
Доктор з ендокринології та харчування. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.
Я люблю рецепти та поради, я був послідовником шкали, я купив 2 книги, вони дуже корисні, мені потрібно було скинути 5 або 6 кілограмів, тому що я завжди був досить худий, і я повинен сказати, що одного разу я ПОЧНІТЬ СЬОГОДНІ, організовуючи моє меню ... Дякую Палома, ти сонце. Bsssss Maica
Я люблю хумус, але вживаю його мало, боячись калорій у нуті.
Мій рецепт - подрібнити ці 7 інгредієнтів: нут, зварений в горщику + натуральний йогурт без цукру + зубчик часнику + лимонний сік + сіль + 3 столові ложки олії + перегіл
Це не так калорійно, як ви думали. не могли б ви повідомити мені дуже хороші новини 🙂
Звичайно, ні! І це дуже здорово
привіт Палома, моє питання хумус, а гуакамоле має менше калорій, ніж майонез, тому що я їх люблю і замінюю майонез
Вони трохи менш калорійні і дуже здорові. Вперед, але в міру.