Невтомний фаворит: соус Теріакі

Коричневий цукор, саке, або мірин, соєвий соус, часник - список може здатися химерним, але ці інгредієнти дають світові ...

суші

Культурна сутність: значення рису в Японії

Спочатку ми можемо навіть не думати про те, наскільки певні продукти можуть бути важливими для культурного походження певної нації. Протягом тисячоліть ...

Секрети суші: 7 незвичайних фактів про японську гастрономію

Пригоди в далекі пейзажі можуть бути такими ж захоплюючими, як і в будь-якій іншій частині життя, завдяки гастрономічним традиціям різних країн.

Японська їжа під час дієти

Існує дві основні умови здорового харчування: поживні інгредієнти та правильна кількість. Згідно з недавнім дослідженням ВООЗ, Японія ...

ETSU Gin, смак задоволення

Деякі з відомих японських страв легко назвати, але у нас є трохи складніша робота з точки зору напоїв. Хоча вони часто знаходяться на задньому плані ...

«Одягати одяг»: Історія кімоно

Мабуть, одним із найпоширеніших слів, пов’язаних з японською культурою, є позначення традиційного одягу, спочатку від дієслова (що означає носити) та…

Чудова матча, або під чарами зеленого чізкейка

Японська гастрономія рясніє смачними та корисними стравами одночасно. Позитивний ефект від поживної дієти, мабуть, найбільш очевидний у тому, що ...

Поживна закуска або японська реакція на бутерброд: Бенто ніколи не буває достатньо

Важливим елементом японської культури та повсякденного життя є коробка, яку можна знайти у багатьох варіантах, в якій ховаються вишукані закуски, тобто бенто. Але ...

Макі, Нігірі, соєвий соус та васабі: суші для початківців

Хоча вишукані страви азіатської кухні, зокрема суші, зокрема, набувають популярності у всьому світі, все ще існує багато соків

Японське Gastro 101: сашімі, суші без рису

Для досвідчених споживачів японської кухні, безумовно, цілком ясно, яка різниця між макі та нігірі, що ...